„Gans“ Rezepte: gebunden 5 Ergebnisse

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Suppe aus Gänseklein

35 Min. normal 12.03.2009
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als Resteverwertung aus der Gänsefüllung

15 Min. simpel 22.11.2016
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Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in einem ausreichend großen Topf aufkochen lassen. Wenig salzen. Geschälte, gewürfelte Zwiebeln, Thymian, Lorbeerblatt und Nelken dazugeben und in 60 Minuten bei kleiner Hitze gar kochen.

30 Min. normal 06.12.2007
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Das Gänseklein und das grob gehackte Suppengrün mit 1 l kaltem Wasser aufsetzen und weich kochen. Die Brühe abseihen. Die Karotte und den Sellerie zuerst in dünne Scheiben, dann in schmale Streifen schneiden. Das Gemüse im heißen Gänseschmalz ansch

30 Min. simpel 22.03.2012
 (2 Bewertungen)

von der Martinigans

120 Min. normal 16.08.2006