„Eisbein“ Rezepte: Party 10 Ergebnisse

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mit Sauerkohl und Ananas

10 min. simpel 18.07.2009
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à la garten-gerd

20 min. simpel 18.06.2011
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Das Gemüse (Möhren, Zwiebeln, Sellerie) wird geschält und fein gewürfelt. 1/12 Liter Salzwasser aufsetzen und darin das Eisbein mit den Gemüsewürfeln, Lorbeerblättern und Gewürzkörnern ca. 2 Stunden leicht kochen (evtl. 2 rohe Möhren aufheben und ers

45 min. normal 15.11.2006
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àla garten - gerd

75 min. pfiffig 31.08.2010
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Die Leberwurst in breite Scheiben schneiden. Zusammen mit den Koteletts auf eine Holzplatte legen. Die Blutwurst aus der Pelle nehmen, in Scheiben schneiden und dazulegen. Das Eisbein entweder im Ganzen daneben legen oder mit einem Messer den Knochen

30 min. normal 18.06.2011
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Das ganze Fleisch dicht in einen großen Kessel pressen. Mit Essig begießen und so viel Wasser darauf schütten bis das ganze Fleisch bedeckt ist. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, immer wieder den Schaum abschöpfen und dann die Gewürze, die Zwie

90 min. pfiffig 01.01.2011
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Das Eisbein, das Kasseler und die Beinscheibe zusammen mit dem grob gewürfelten Suppengrün, Piment, Lorbeerblättern, Majoran, Pfefferkörnern und 2 Zwiebeln in Wasser kochen, bis die Schwarte vom Eisbein weich ist. Vorsicht mit Salz, das Eisbein ist g

60 min. normal 15.12.2011
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kräftig-deftige Erbsensuppe nach Opa Heinrich - mit Ohr, Pfote und Schwanz

60 min. normal 23.11.2017
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Vinis echte kölsche Ähzezupp, in Köln auch Gesinnungssuppe genannt

30 min. normal 17.07.2014
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Choucroute garnie

60 min. normal 05.01.2012