„Aal,geräuchert“ Rezepte: Party 10 Ergebnisse

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Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Party
Aufstrich
Fisch
kalt
Snack
Vorspeise
bei 6 Bewertungen

verschiedene geräucherte Fische

20 Min. simpel 10.08.2012
bei 5 Bewertungen

ergibt ca. 12 Scheiben

45 Min. pfiffig 14.12.2008
bei 6 Bewertungen

das kleine Etwas zum Brot

10 Min. simpel 15.11.2007
bei 1 Bewertungen

Alle Räucherfische in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln und den Staudensellerie schälen und sehr klein schneiden. In einer Schüssel die Crème fraiche, den Limettensaft, den Joghurt, Meerrettich und Mayonnaise mit einem Mixstab mischen.

25 Min. normal 06.02.2008
bei 0 Bewertungen

Fischfleisch mit den anderen Zutaten, bis auf den Aal, vermischen. Eine 1 l Kastenform mit der Hälfte der Fischmasse füllen. Den Aal darauf legen und mit der restlichen Fischmasse bedecken und glattstreichen. Mit dem beiseitegelegten Dill und Petersi

45 Min. normal 01.01.2013
bei 1 Bewertungen

für eine 1 l Terrinenform, reicht für 8 - 10 Personen

75 Min. normal 28.08.2008
bei 3 Bewertungen

Warm oder kalt zu geniessen

60 Min. normal 05.02.2009
bei 0 Bewertungen

Das Mehl mit Schmand, 300 ml Wasser, Salz und Koriander zu einem glatten Teig verarbeiten. 10 Min. ruhen lassen. Das Aalfilet in Stücke schneiden. Den Frischkäse mit Meerrettich, Zitronensaft und Genever verrühren. Die Kapern mit Aal und Zwiebelspro

45 Min. simpel 21.02.2013
bei 2 Bewertungen

herzhaft und deftig

30 Min. simpel 13.02.2010
bei 6 Bewertungen

reich belegte Brote, ergibt 35 Stück

60 Min. normal 29.05.2006