„Teig“ Rezepte: Griechenland 75 Ergebnisse

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 (10 Bewertungen)

Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Den aufgetauten Spinat "ausdrücken" und ggf. klein schneiden. Dill, Rucola & Minze putzen und schneiden. Zwiebeln, Rucola, Dill und Minze bei kleiner Hitze in zwei EL Olivenöl andünsten und de

30 Min. normal 04.03.2009
 (1 Bewertungen)

für Pasteten, Strudel, Taschen, Torten usw.

120 Min. pfiffig 11.02.2006
 (4 Bewertungen)

mit einer Füllung aus Hackfleisch, Feta und Zucchini

45 Min. simpel 05.08.2006
 (3 Bewertungen)

leicht orientalische Variante; ein Blech ca. 20 Schnitten

25 Min. normal 14.10.2007
 (1 Bewertungen)

Griechische Süßspeise: Tiganites

15 Min. normal 19.10.2010
 (1 Bewertungen)

aus Kreta, für eine Auflaufform

20 Min. simpel 09.05.2018
 (0 Bewertungen)

Der Teig heißt in der griechischen Küche Filo, in der türkischen Yufka. Er besteht nur aus Wasser, Mehl und Salz, evtl. noch etwas Öl. Beim Ausrollen wird der Teig immer wieder über einen Holzstab (z. B. einen abgesägten Besenstiel) gerollt. Für de

60 Min. pfiffig 14.10.2012
 (2 Bewertungen)

dieser Teig kann für alle Strudelteiggerichte genommen werde

15 Min. simpel 26.10.2005
 (0 Bewertungen)

Die Überraschung ist hier der süß-knusprige Teig und die cremige, würzige, Mais-süße Füllung mit Misithra-Käse und Gemüse.

60 Min. normal 02.01.2019
 (0 Bewertungen)

Eine leckere Gemüsebeilage, verpackt in einem knusprigen Teig. Ein Fest für das Auge und den Gaumen.

75 Min. normal 19.10.2018
 (45 Bewertungen)

Als erstes macht man den Sirup. Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und anschließend für 10 min vor sich hin köcheln lassen. (Optional: Rosenwasser nun hinzufügen). Abkühlen lassen. Pistazien, Puderzucker und Kardamom vermischen. Of

50 Min. simpel 24.04.2005
 (3 Bewertungen)

Das Gemüse waschen und putzen, Kohl, Möhren, Champignons (halbiert) und Zwiebeln (halbiert) auf einer Küchenreibe in dünne Stücke/Streifen reiben. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Den Schafskäse zerkrümeln und mit Rahm und Ei vermischen. Das Ha

40 Min. normal 29.12.2008
 (40 Bewertungen)

Schafskäse im Blätterteig

30 Min. simpel 18.06.2003
 (0 Bewertungen)

Gebäck mit Honig

40 Min. normal 11.02.2008
 (3 Bewertungen)

Sie zerfallen schon auf der Zunge!

30 Min. normal 04.09.2016
 (5 Bewertungen)

Den Fillo auftauen (Fillo ist griechischer, sehr dünner Teig; alternativ kann man auch Yufka - der ist dicker oder Blätterteig verwenden) und mit feuchtem Tuch abdecken. Zucchini in Scheiben zu etwa 1/2 cm schneiden und mit dem Mehl bestäuben. Tomat

20 Min. normal 10.01.2004
 (0 Bewertungen)

Pastetenteig: 3 Tassen Mehl und etwas Salz mit soviel Wasser verkneten, dass ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig ausrollen und mit einem Glas runde Plätzchen ausstechen. Füllung: Den Käse gründlich mit den übrigen Zutaten vermischen. Dann auf

45 Min. normal 09.08.2002
 (5 Bewertungen)

in Sirup getränkt, einfache Zubereitung

20 Min. simpel 12.12.2012
 (3 Bewertungen)

Kormos Amigdalou

30 Min. normal 10.02.2008
 (63 Bewertungen)

Den Sirup sollte man zuerst zubereiten, da er kalt sein muss, bevor man ihn auf den Auflauf gießt. Grieß und Vanillepuddingpulver mit etwas kalter Milch anrühren. Restliche Milch aufkochen lassen, Grieß-/Puddingpulvermischung unterrühren. Eier mit

30 Min. normal 02.05.2008
 (2 Bewertungen)

Backofen auf 180° C vorheizen. Feta in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, mit Gruyère, Eiern und etwas Pfeffer mischen. Filoblätter quer halbieren. Bis zur Verwendung mit einem feuchten Geschirrtuch zudecken, damit sie nicht austrocknen. E

40 Min. normal 26.09.2006
 (92 Bewertungen)

griechische Teigpastete mit Vanillecreme

40 Min. normal 07.05.2005
 (1 Bewertungen)

griechische Süßspeise mit Blätterteig und Vanillepudding

40 Min. normal 29.08.2009
 (7 Bewertungen)

Die Milch gemeinsam mit dem Grieß, Zucker und Vanillin leicht aufkochen. In der Zwischenzeit die Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und zum Milch-Grieß-Gemisch geben. Die übrig gebliebene Schote ebenfalls mit in das Gemisch geben. Wenn

20 Min. normal 17.01.2015
 (3 Bewertungen)

für ca. 40 griechische Zimt-Sesam-Plätzchen mit Wein

30 Min. simpel 08.03.2018
 (2 Bewertungen)

für große Familien

30 Min. normal 08.05.2011
 (0 Bewertungen)

Nusstaschen, für 12 Stück

45 Min. normal 03.02.2014
 (8 Bewertungen)

Alle Teigzutaten verkneten. 2/3 davon in eine gefettete Springform (26 cm) geben und den Rand hochdrücken. Restlichen Teil ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Öl erhitzen und Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel, geraspelte Karotten und

20 Min. normal 02.02.2006
 (0 Bewertungen)

low-carb Brownies

30 Min. normal 03.04.2017
 (4 Bewertungen)

ähnlich wie Börek oder Tiropitakia

30 Min. normal 04.06.2008