„Gans“ Rezepte: warm & Innereien 3 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Wie wäre es mit: ganz

warm
Innereien
Vorspeise
Hauptspeise
Nudeln
Italien
Europa
Pasta
Winter
Schmoren
Braten
Herbst
Weihnachten
Festlich
Überbacken
Kartoffeln
 (0 Bewertungen)

Von der Gänseleber das Fett entfernen. An der Innenseite der Leberhälften, dort wo sie zusammengesetzt sind, einen Längseinschnitt machen. 1 Stunde in Milch einlegen. Leber trocken tupfen und anbraten. In einer tiefen Pfanne die Butter zerlaufen l

20 Min. normal 14.04.2009
 (5 Bewertungen)

Traubensauce: Die Butter schmelzen lassen und die fein gehackten Schalotten darin sanft anbraten. Portwein, Rotwein, Sherryessig und Honig zufügen und aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze fast ganz einkochen lassen, den Aceto zugießen und 5-6 Min. s

30 Min. normal 26.02.2006
 (0 Bewertungen)

Cannelloni con Patate e Fegato grasso

45 Min. pfiffig 25.05.2011