„Gans“ Rezepte: warm & gekocht 5 Ergebnisse

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Suppe aus Gänseklein

35 Min. normal 12.03.2009
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Innereien gut abwaschen, trocken tupfen. Alles außer der Leber in dem Wasser kochen; Schaum zwischendurch abschöpfen, 45 Minuten köcheln lassen. Derweil die Leber in einer Pfanne mit ein weinig Öl kurz anbraten; in kleine Scheiben schneiden und weite

20 Min. simpel 13.10.2005
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Ravioli grün, weiß, rot - eine Kombination meiner 3 Raviolirezepte

90 Min. pfiffig 03.03.2009
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Das Gänseklein und das grob gehackte Suppengrün mit 1 l kaltem Wasser aufsetzen und weich kochen. Die Brühe abseihen. Die Karotte und den Sellerie zuerst in dünne Scheiben, dann in schmale Streifen schneiden. Das Gemüse im heißen Gänseschmalz ansch

30 Min. simpel 22.03.2012
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Ravioli di Oca

45 Min. normal 26.02.2009