Warmer Endivien - Karoffelsalat
Die Kartoffeln schälen, waschen und kochen. Die Endivienköpfe waschen, trocken schleudern und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Milch erwärmen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Speckwürfel darin knusprig
30 Min. simpel 23.11.2005