„Sauere“ Rezepte: spezial 43 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (13)

sun-lá-tang

40 min. normal 08.06.2003
Abgegebene Bewertungen: (8)

Garnelen schälen und putzen. Köpfe und Schalen aufbewahren. Öl stark erhitzen und die Garnelenschalen und –köpfe zugeben. Auf höchster Stufe braten, bis sie sich rosa verfärben. Wasser, Knoblauch, Salz, Limonenblätter, Chilischoten und Zitronengras z

10 min. simpel 15.05.2002
Abgegebene Bewertungen: (24)

Das Wasser, Fleisch und Ingwer in einen Topf geben. Zuerst aufkochen, Schaum abschöpfen dann 20 min. mit kleiner Flamme kochen lassen. Inzwischen die getrockneten Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen, dann hacken. Die Karotten in Streifen schneide

20 min. simpel 27.03.2008
Abgegebene Bewertungen: (9)

Die Pilze für 1 Std. in lauwarmem Wasser einweichen. Beide Fleischsorten in ganz feine Streifen schneiden und mit dem Mehl bestäuben. Vom geputzten Porree nur den weißen Teil schräg in dünne Ringe, die abgetropften Pilze in feinste Streifchen schne

30 min. normal 25.11.2011
Abgegebene Bewertungen: (7)

sehr einfach und gut

30 min. normal 01.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (9)

Aus der regionalen Küche Pekings

20 min. normal 12.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

wie beim Chinamann

30 min. normal 05.02.2016
Abgegebene Bewertungen: (11)

Zwiebel häuten und würfeln. Paprika in streifen schneiden. Zwiebeln, Paprika und Gehacktes gut anbraten. Ananas mit Saft hinzufügen. Tomatenmark, Tomatenpaprika, Ketchup, Ochsenschwanzsuppe, Bohnen und den Mais hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen

40 min. simpel 08.05.2002
Abgegebene Bewertungen: (4)

Zubereitung ohne Wok

30 min. normal 18.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (5)

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne von allen Seiten gut anbraten. Die Paprikaschoten waschen und in Stücke schneiden. Zu dem Fleisch geben und mitbraten. Fleisch- und Paprikastücke in einen großen Topf geben. Ananas und

35 min. normal 23.10.2006
Abgegebene Bewertungen: (4)

Die Glasnudeln in Wasser einweichen (Packungsvorschrift). Das in mundgerechte Stücke geschnittene Hühnerfleisch im heißen Öl anbraten. Knoblauch, Chilischote, Maiskörner, Bambussprossen, Sojasprossen und Zwiebel zum Huhn geben und mitbraten. Toma

20 min. normal 02.02.2007
Abgegebene Bewertungen: (2)

Zwiebeln schälen, würfeln und mit Hackfleisch und Paprika anbraten. Die Pilze mit Ananas und Saft hinzufügen. Tomatenmark und Ketchup, Gulaschsuppe mit Salz und Pfeffer verrühren. Einige Minuten köcheln lassen. Abschmecken ggf. nachwürzen. Zum Schlus

30 min. simpel 19.03.2003
Abgegebene Bewertungen: (6)

Die Pilze einweichen. Das Schweinefleisch in Streifen schneiden, die Sojasprossen waschen und abtropfen lassen. Pilze in Streifen schneiden. Die Brühe in einem Topf zum Kochen bringen und das Fleisch mit den Sojasprossen hineingeben, 5 Minuten ziehe

30 min. normal 21.02.2002
Abgegebene Bewertungen: (0)

So, man nimmt Butter und Sauermilch und kocht die auf, würzt mit sehr viel Salz ab. Während die Milch kocht, aus den Eiern und Mehl eine dicke Pampe herstellen, so dick, dass sie nicht mehr als flüssig angesehen werden kann. Das würzt man mit Salz,

20 min. simpel 14.08.2003
Abgegebene Bewertungen: (2)

Variante mit Ingwer und Tamarinde aus Hua Thanon, Ko Samui

30 min. normal 17.04.2006
Abgegebene Bewertungen: (1)

davon kann man nicht genug bekommen

20 min. simpel 20.05.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

In einem Topf das Öl erhitzen, Garnelenschalen- und köpfe darin 10 Min. rundherum anbraten. Mit 250 ml Wasser ablöschen, die Currypaste einrühren und alles 5 Min. etwas einkochen lassen. 1750 ml Wasser zufügen und weitere 25 Min. köcheln lassen. Di

35 min. normal 22.02.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

Zunächst die Chilischote hacken und in Öl anbraten. Danach den Schinken, das geputzte und gewaschene Gemüse, die geschälte Zwiebel und die Pilze in kleine Würfel schneiden und in Chiliöl glasig schwitzen. Anschließend die Glasnudeln, den Essig, die S

15 min. simpel 25.09.2004
Abgegebene Bewertungen: (57)

säuerliche Suppe mit Gewürzgurken und Perlgraupen

60 min. normal 02.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (134)

süß - sauer - scharf

50 min. normal 23.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (25)

(thailändische sauer - scharf Suppe mit Hähnchenfleisch)

30 min. normal 03.08.2007
Abgegebene Bewertungen: (21)

Sauer - Scharfe Garnelensuppe

15 min. normal 20.10.2003
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Fliederbeeren mit 1/8 l Wasser langsam zum Kochen bringen. Den Zucker einrühren und etwa 10 Min. kochen, dann durch ein Sieb in einen zweiten Topf passieren, die Früchte im Sieb mit einem Löffel gut ausdrücken. Den Saft erhitzen. Die Äpfel schäle

30 min. normal 14.09.2004
Abgegebene Bewertungen: (74)

Eine tolle Suppe für kalte Herbsttage!

30 min. normal 19.07.2006
Abgegebene Bewertungen: (3)

Lecker fruchtig

20 min. normal 12.01.2006
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Äpfel in kleine Würfel schneiden, die Zwiebeln in feine Ringe. Beides zusammen mit der Butter andünsten. Mit der Fleischbrühe ablöschen. Mit viel Curry und Zucker würzen. Mit Salz, mehr Curry und mehr Zucker abschmecken. Wer gern ein wenig Schärf

10 min. simpel 06.06.2002
Abgegebene Bewertungen: (0)

nur 5 % Fett

20 min. simpel 28.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (4)

Reichlich leicht gesalzenes Wasser in einem ausreichend großen Topf für die Klöße zum Kochen bringen. Aus den Zutaten für die Mehlklöße einen zähen, glänzenden Teig zubereiten (meine Oma machte das mit einem Holz-Kochlöffel, ich nehme die Küchenma

30 min. normal 08.02.2010
Abgegebene Bewertungen: (4)

Birnen - Kartoffel - Eintopf mit Bohnen und Speck

25 min. normal 13.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen und fein schneiden. Äpfel schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel in Stücke schneiden. Butter erhitzen und die so vorbereiteten Teile gründlich darin anschwitzen, das Currypulver

25 min. simpel 07.03.2007