„Geräuchert“ Rezepte: Suppe 476 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (13)

ohne Sahne

15 min. normal 02.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (11)

leckere Hausmannskost

20 min. normal 25.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die geräucherte Forelle sorgfältig entgräten, Kopf und Haut entfernen, Bauch und Rückenfilet getrennt. Schalotte und Brunoise (Karotte, Lauch, Sellerie) im Butterschmalz andünsten, mit Mehl bestäuben und durchschwitzen lassen. Mit dem Fischfond aufg

20 min. normal 30.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (1)

für eine leckere Suppeneinlage, oder als Vorspeisehäppchen zur Party, etc.

30 min. simpel 08.08.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in der Brühe 20 Minuten kochen, dann grob zerdrücken. Möhren putzen, in schmale Stifte schneiden und in wenig Wasser ca. 3 Minuten kochen. Abtropfen lassen und mit der gehackten Petersilie in die Suppe gebe

30 min. simpel 17.11.2004
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Forellenfilets in kleine Stückchen schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln und den Lauch darin andünsten, mit dem Mehl bestäuben

20 min. normal 17.02.2005
Abgegebene Bewertungen: (1)

Das Gemüse putzen, waschen und schälen. Möhren und Steckrübe klein schneiden. Zwiebel fein würfeln. Palmfett in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin ca. 3 Minuten anbraten. Mit der Rinderbrühe aufgießen, alles kurz aufkochen lassen und ca. 15 M

20 min. simpel 13.09.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Radieschen waschen, putzen und in Stücke schneiden, einige Scheiben zum späteren Anrichten auf Seite legen. Nun die Radieschenstücken mit einem Pürierstab zerkleinern. Den Gemüsefond erhitzen, die pürierten Radieschen dazugeben und alles zum Koch

20 min. simpel 14.12.2017
Abgegebene Bewertungen: (2)

für 4 Teller oder 8 Suppentassen

15 min. simpel 07.11.2018
Abgegebene Bewertungen: (1)

Geschälte Kartoffeln und Zwiebeln würfeln. Zwiebelwürfel in heißem Öl anschwitzen, Kartoffeln dazugeben, mit Paprikapulver bestäuben und kurz mit anschwitzen. Brühe angießen und ca. 20 min. köcheln lassen. Kräuter, Sahne und frischen Kren beigeben. M

20 min. normal 13.11.2006
Abgegebene Bewertungen: (0)

der Zwischengang aus dem Oktober-Menü

30 min. normal 26.12.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

ohne den Spieß vegetarisch!

30 min. normal 04.10.2017
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln beigeben und kurz mit dünsten. Das Mehl beigeben und etwas anschwitzen (die Mehlschwitze sollte hell bleiben). Sofort mit der kalten Gemüsebrühe ablöschen und unter Rühren mit dem Schneebesen das Ganze da

20 min. simpel 28.09.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

ohne Kochen

10 min. normal 15.09.2015
Abgegebene Bewertungen: (3)

Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden. Von den Majoranstielen jeweils das obere Viertel abschneiden und beiseite legen, restliche Blätter abzupfen und fein schneiden. Kartoffeln schälen. Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und vierteln. Birnen und

45 min. normal 09.10.2005
Abgegebene Bewertungen: (1)

pikant und festlich

20 min. normal 29.01.2014
Abgegebene Bewertungen: (0)

Kartoffeln schälen, waschen und grob in etwa gleich große Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, waschen, würfeln und in einem großen Topf in Öl kräftig anbraten, aber nicht zu dunkel bräunen. Kartoffelstücke zugeben, mit Wasser aufgießen, Brühepulver,

30 min. simpel 03.07.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

schnell und einfach

10 min. normal 10.05.2017
Abgegebene Bewertungen: (2)

Wasser im Topf aufkochen. Geräucherte Schulter und durchwachsenen Speck hineingeben und ca. 1 Stunde köcheln lassen. Steckrüben und Wurzeln putzen, klein schneiden und in die Suppe geben. Porree und Sellerie putzen und je nach Geschmack im Stück od

30 min. normal 13.02.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Schalotten abziehen,fein hacken und in Butter andünsten. Petersilienwurzeln schälen, und klein schneiden. Die Wurzeln zu den Schalotten geben, kurz andünsten und mit Geflügelfond oder -brühe bedecken. Etwa 10 min. kochen lassen und mit dem Pürier

20 min. normal 10.05.2012
Abgegebene Bewertungen: (1)

Gemüse und Kartoffeln putzen und gegebenenfalls schälen, zerkleinern, alles in die Gemüsebrühe geben und kochen bis alles weich ist. Pürieren, 1/2 Becher Schlagsahne unterrühren und wieder zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

60 min. normal 14.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Spinat waschen und putzen. Den Sauerampfer waschen, die Stiele klein schneiden. Fünf Sauerampferblätter beiseite legen. Restliche Sauerampferblätter und Spinat getrennt klein schneiden. Die Schalotten pellen, fein würfeln. Dei Schalotten und di

30 min. normal 09.11.2003
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Erbsen unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und großzügig mit Wasser bedecken. Aufkochen und 3 Minuten kochen lassen. Dabei aufsteigenden Schaum abschöpfen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Das Öl bei

25 min. normal 13.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und ebenfalls klein schneiden. Die Butter im Topf schmelzen lassen. Sämtliche Zutaten plus vom Stiel befreiten Majoran ca. 2 M

40 min. normal 07.01.2006
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Margarine in einem Topf schmelzen, das Mehl darin anschwitzen. Die Gemüsebrühe einrühren und aufkochen. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Den Frischkäse dazugeben und mit dem Stabmixer pürieren. (Dabei wird die Suppe schön schaumig). Die Kräuter

20 min. simpel 30.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

süß-aromatisch

20 min. normal 22.11.2018
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, dann beides hacken. Kartoffeln schälen, grob raspeln. Kohlrabigrün hacken, Kohlrabi schälen und in Streifen schneiden. Nun Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl glasig dünsten. Geraspelte Kartoffeln hinzugeben,

20 min. normal 03.02.2019
Abgegebene Bewertungen: (2)

mit Wachtelbohnen und geräucherten Rippchen

20 min. normal 23.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (3)

mit geräuchertem Lachs

30 min. simpel 19.12.2008
Abgegebene Bewertungen: (8)

schnell und einfach, mit geräuchertem Lachs

30 min. normal 08.02.2014