„Deko“ Rezepte: Suppe 34 Ergebnisse

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mexikanische Maissuppe

15 Min. normal 05.11.2014
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Auf mäßige Hitze gestellt die Butter in einem großen Topf verflüssigen. Den Mais beigeben und gründlich mit der Butter vermengen, bis die Maiskörner alle von der Butter überzogen sind. Die Flüssigkeiten (Milch, Sahne und Hühnerbrühe) hineinrühren und

20 Min. simpel 30.03.2020
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Spargel schälen. Die Köpfe leicht schräg (als Einlage) in Scheiben schneiden und erst einmal zur Seite stellen. Den Rest vom Spargel grob klein schneiden. Apfel schälen, vierteln, entkernen und klein schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Zw

35 Min. normal 11.12.2018
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Schalotten klein schneiden und in Butter anbraten. Kartoffeln schälen, würfeln und mit in den Topf geben. Mit der Brühe auffüllen. So lange kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Anschließend Sahne und saure Sahne zufügen und alles im Mixer oder mit d

20 Min. normal 11.12.2018
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klare Tomatensuppe

45 Min. normal 23.01.2017
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Die fein gewürfelten Schalotten, in der Butter goldgelb dünsten. Die Maronen aus der Verpackung nehmen und auf einem Brett grob zerhacken. Danach zu den Schalotten geben und ca. 10 Minuten mitdünsten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Alles mit Salz

15 Min. normal 29.01.2015
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schmeckt sensationell - und ist ein echter "Hingucker"

20 Min. normal 09.10.2011
 (15 Bewertungen)

alles andere als langweilig - mit Kokosmilch und Curry

40 Min. normal 03.06.2012
 (19 Bewertungen)

wärmt Körper und Seele

15 Min. simpel 07.02.2012
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Für die Suppe die Butter zerlassen, mit dem Mehl stäuben und kurz anschwitzen. Den Topf vom Herd nehmen und den Spargelfond angießen, währenddessen mit dem Schneebesen kräftig umrühren. Die Suppe wieder auf die Platte stellen, aufkochen und 10 Minu

15 Min. normal 09.07.2016
 (3 Bewertungen)

eine etwas andere Kürbissuppe

30 Min. normal 08.12.2011
 (3 Bewertungen)

Ein perfekter Resteverwerter!

20 Min. normal 07.08.2009
 (1 Bewertungen)

Die Garnelen schälen und entdarmen. Die Zitronenblätter in kaltem Wasser einweichen. Das untere Ende vom Zitronengras in feine Ringe, das obere Ende in grobe Stücke schneiden. Die Garnelenschalen waschen, abtropfen lassen und im heißen Öl in einer g

30 Min. normal 08.10.2020
 (4 Bewertungen)

Spargelköpfe abschneiden, kühl stellen (feuchtes Handtuch), schälen, klein schneiden. Einen Topf mit allen Spargelteilen (Reste, Schale aber KEINE Köpfe) 1-2 Std. kochen. (Mit einem Stück Butter, Salz und etwas Zucker) Das Wasser durchsieben (wenn n

20 Min. normal 19.02.2005
 (0 Bewertungen)

Ich mag nicht so gerne Hühnersuppe aus großen, ganzen Suppenhühnern. Mir ist auch das Fleisch meist zu zäh. Also bin ich dazu übergegangen, mein frisches kleines halbes Suppenhuhn und das Hühnerklein in kaltem Wasser langsam aufzukochen und nach ca.

20 Min. simpel 27.12.2008
 (2 Bewertungen)

schmeckt warm oder kalt serviert

30 Min. pfiffig 28.03.2006
 (2 Bewertungen)

einfach und schnell - jedoch lecker!

20 Min. simpel 27.06.2012
 (0 Bewertungen)

Aufregend, anregend und fernöstlich

20 Min. normal 05.01.2009
 (3 Bewertungen)

nicht nur lecker sondern auch ein Hingucker

20 Min. normal 09.08.2009
 (11 Bewertungen)

für den Herbst, nicht nur an Halloween

25 Min. normal 20.11.2013
 (11 Bewertungen)

Öl in einem Topf erhitzen und die Hälfte der Aprikosen mit dem Gemüse kurz anschwitzen. Mit Curry bestäuben und mit Gemüsefond auffüllen. Mit Salz, Pfeffer + Zucker würzen und 25 Minuten halb offen köcheln. Die Suppe gemeinsam mit dem Sahnejoghurt i

20 Min. simpel 02.03.2011
 (1 Bewertungen)

Die Hopfensprossen abbrausen und trocken schütteln. Die Spitzen ca. 5 cm abschneiden und beiseite stellen. Den Rest in ca. 3 – 5 cm-Stücke schneiden. Das Wasser mit Salz, Zucker, Milch und reichlich weißem Pfeffer zum Kochen bringen. Zuerst die Hopfe

30 Min. normal 08.09.2003
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Die Zwiebel in etwas Öl weichdünsten. Alle weiteren Zutaten, bis auf die zusätzliche Menge an Zucker hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Köcheln bringen und ca. 15 Minuten so köcheln, bis das Obst sehr weich ist. Die Suppe leicht abkühl

20 Min. simpel 07.10.2020
 (3 Bewertungen)

Den Broccoli und den Porree in der Butter leicht anbräunen. Mit ca. 250 ml Bouillon aufgießen und 20 Min. garen. Dann alles mit dem Stabmixer zerkleinern. Den Schmand unterrühren und so viel Bouillon zugießen wie man möchte (je nachdem, wie dickflüss

15 Min. normal 08.05.2005
 (0 Bewertungen)

Die Butter in einem Topf erhitzen und die Schalotten hierin glasig dünsten. Zucker zufügen und karamellisieren lassen, Rotwein zugeben und bei kleiner Hitze köcheln lassen, bis er reduziert ist. Gemüsebrühe angießen, Rotkohl und Kartoffeln zufügen un

35 Min. normal 16.12.2019
 (1 Bewertungen)

lecker, ein bisschen asiatisch, ein bischen schwäbisch und ein bisschen griechisch, eben multi-kulti

30 Min. simpel 31.08.2017
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gebundene Krabbensuppe aus Holstein

90 Min. normal 18.03.2011
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Vorspeise bei einem Herbstmenü, in kleinen Weckgläsern serviert

60 Min. simpel 20.11.2012
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Zwiebel, Tomate, Banane und den Apfel in der Butter in einem Topf andünsten. Mit den Currysorten kräftig würzen und kurz aufkochen lassen, dann den Kalbsfond und die Creme double dazugeben und auf die Hälfte einkochen. Mangochutney und Zitronensaft z

25 Min. simpel 04.04.2013
 (5 Bewertungen)

wegen der Farbe heißt die Suppe bei uns nur "Barbie-Suppe"

40 Min. normal 17.01.2011