„Sommer-rezepte“ Rezepte: Suppe, raffiniert oder preiswert & Lactose 40 Ergebnisse

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bei 5 Bewertungen

Das Öl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erwärmen. Die Zwiebel darin 3 Minuten glasig dünsten. Gurke, Kartoffel, Sellerie und Fond in den Topf geben und bei Verwendung von ungesalzenem Fond mit einer kräftigen Prise Salz würzen. Aufkochen, di

20 Min. normal 04.05.2009
bei 13 Bewertungen

sommerlich leicht

15 Min. simpel 20.08.2007
bei 8 Bewertungen

sommerliche Suppe mit Currypulver

30 Min. normal 23.10.2006
bei 3 Bewertungen

schmeckt besonders gut im Sommer!

30 Min. simpel 21.10.2010
bei 8 Bewertungen

schnell, einfach und lecker

20 Min. simpel 28.11.2008
bei 4 Bewertungen

erfrischendes kaltes Sommersüppchen

15 Min. simpel 29.06.2010
bei 41 Bewertungen

Zwiebelwürfel in heißem Öl andünsten, Zucchini hinzufügen und mitdünsten. Gemüsebrühe und Sahne zugießen, aufkochen und 3-4 Min. köcheln lassen. Die Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Suppe mit Tomatenstreifen bestre

15 Min. normal 13.07.2009
bei 78 Bewertungen

Schnell und unkompliziert

15 Min. simpel 13.12.2009
bei 130 Bewertungen

Zucchini waschen, klein schneiden. Zwiebel schälen und vierteln. Beides in der Brühe 15 Minuten lang kochen. Petersilie und Creme Fraiche zugeben. Alles pürieren (Am besten gleich im Topf mit einem Pürierstab). Mit Salz und Pfeffer abschmecken und he

20 Min. simpel 21.02.2004
bei 40 Bewertungen

Holunderbeeren mit etwas Wasser aufkochen und ca. 20 min kochen lassen. Durch ein mit einem Tuch ausgelegtes Sieb den Saft abseihen. Alternativ Holundersaft aus der Flasche nehmen. Den Holundersaft zusammen mit dem Apfelsaft, Zimtstange und der Zitr

25 Min. normal 26.07.2006
bei 19 Bewertungen

Waldpilzsuppe

30 Min. normal 27.02.2008
bei 46 Bewertungen

Die Zucchini schälen und würfeln. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel klein schneiden. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Zucchini, Möhren und Zwiebeln hinein geben und etwa 20 Minuten kochen, dann die Suppe pürieren. Die Sah

15 Min. simpel 25.05.2009
bei 37 Bewertungen

mit Frischkäse

30 Min. normal 15.07.2008
bei 4 Bewertungen

Omas Trostrezept

30 Min. normal 08.05.2009
bei 5 Bewertungen

Zwiebel schälen, klein würfelig schneiden und in Butter anschwitzen. Mehl einrühren, kurz mitrösten. Wein, Gemüsebrühe und Obers zugießen und bei schwacher Hitze ca. 15 min köcheln. Inzwischen Rucola waschen, grobe Stiele entfernen. Ca. 1/2 min in

15 Min. normal 27.05.2009
bei 163 Bewertungen

Zucchini waschen, trocken und die Enden abschneiden. Die grüne Schale von einer Zucchini grob abraspeln und beiseite stellen. Die anderen Zucchini grob würfeln. Kartoffeln schälen, abspülen und in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Öl i

20 Min. normal 13.06.2007
bei 1 Bewertungen

nach Mühlenberg Art

20 Min. simpel 07.07.2009
bei 18 Bewertungen

mit Croûtons

10 Min. normal 21.04.2008
bei 8 Bewertungen

Die gewürfelte weiße Zwiebel in der Butter und dem Olivenöl anschwitzen, Sie darf nur weich und glasig werden, nicht braun! Das Thymian mit Küchengarn umwickeln und vollständig in den Topf geben. Den kleingeschnittenen Sellerie und die gewürfelten Ka

15 Min. simpel 25.02.2007
bei 2 Bewertungen

erfrischendes Süppchen für heiße Tage

30 Min. normal 13.11.2006
bei 24 Bewertungen

leckere frische Suppe mit vielen Kräutern

20 Min. simpel 29.05.2006
bei 15 Bewertungen

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Etwas Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel- und Apfelwürfel darin anbraten. Mit Brühe aufgießen und zum Kochen bringen. Di

30 Min. normal 19.09.2007
bei 20 Bewertungen

Die Zwiebel in der Butter anschwitzen. Knoblauch und Zucchini dazu und weich dünsten. Die Brühe zugeben und 10 min. offen leicht köcheln lassen. Sahne angießen und etwas eindicken lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. etwas Zucchini in kle

5 Min. simpel 29.05.2009
bei 15 Bewertungen

Brokkoli klein schneiden, Speck würfeln und Zwiebel hacken. 1 EL Butter erhitzen, Speck und Zwiebeln darin anbraten. Mehl darin anschwitzen und unter Rühren die Gemüsebrühe angießen. Aufkochen lassen und den Brokkoli dazugeben. Ca. 15 Minuten koch

25 Min. normal 29.09.2008
bei 30 Bewertungen

Kalte Gurkensuppe mit Lachs

15 Min. simpel 13.09.2004
bei 9 Bewertungen

Auf Omas Art - auch bei Kindern sehr beliebt

40 Min. normal 11.09.2010
bei 10 Bewertungen

außergewöhnlich, schmeckt hervorragend!

20 Min. simpel 05.04.2009
bei 6 Bewertungen

Wirsing, Kartoffeln, Schalotte und Knoblauch mit der Brühe zusammen zum Kochen bringen und gar kochen. Anschließend das Gemüse mit dem Mixstab pürieren. Sahne und Kokosmilch einrühren und nochmals aufkochen lassen. Mit Salz und Currypulver abschmeck

15 Min. simpel 10.08.2008
bei 3 Bewertungen

Die frischen Tomaten häuten und klein schneiden und mit den passierten Tomaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann mit Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika und Oregano würzig abschmecken. Jetzt den Frischkäse da

15 Min. simpel 01.09.2009
bei 2 Bewertungen

schnelle und einfache Version

20 Min. simpel 13.01.2009