Das Gemüse, außer dem Kohl, mit etwas Öl im Topf anrösten, dann mit der Brühe aufgießen und köcheln lassen. 10 Minuten vor Schluss den Wirsing und die Gewürze zugeben. Vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 21.02.2012Zwiebel, Sellerie, Äpfel und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch ebenfalls würfeln. 20 g Butter erhitzen und Kartoffeln, Sellerie, Lauch, Zwiebeln und die Hälfte der Apfelwürfel zufügen und anschwitzen. Die Gemüsebrühe und d
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.07.2017Die geschälten Zwiebeln und Kartoffeln, das geputzte Gemüse und den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Speckwürfel anbraten. Die Zwiebel beifügen und glasig dünsten. Gemüse und Kartoffeln zufügen und unter ständigem Wenden andünsten. Mit der Fleis
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.03.2007Das Wasser zum Kochen bringen, die klein geschnittenen Räucherendchen hineingeben und ca. 15 Minuten garen. Möhren, Sellerie, Kartoffeln schälen und würfeln. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mit den Erbsen und dem Brühwürfel in de
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.10.2015Die Zwiebeln hacken und mit dem Speck anbraten. Kartoffeln, Möhren und Sellerie putzen, in etwa gleich große Stücke schneiden und dazugeben. Kurz anschwitzen, dann mit 1,5 l Wasser aufgießen und die Linsen dazugeben. Etwas gekörnte Brühe dazugeben, a
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.02.2010Wasser mit der Instantbrühe aufkochen. Porree, Möhre, Sellerie und Kartoffeln waschen, schälen und zerkleinern. Anschließend zugeben. Alles 30 Minuten lang kochen, dann leicht stampfen. Die Fleischwurst würfeln und zugeben. Mit Petersilie bestreu
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.04.2006Den Sellerie, die Kartoffeln und die Zwiebel schälen, putzen und fein würfeln. Den Brokkoli in Röschen zerteilen. Die Butter im Topf erhitzen und sowohl den Sellerie als auch die Zwiebel leicht anschwitzen. Die Brühe zugießen und leicht aufkochen l
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.12.2011Das Rindfleisch und die Markknochen waschen. Öl in einer Pfanner erhitzen. Das Rindfleisch und die Markknochen ca. 5 Min. kräftig anbraten und wenden. In der Zwischenzeit die Möhren vierteln und in ca 3 mm dicke Scheiben schneiden. Den Sellerie in c
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.06.2011Speck und Zwiebel fein würfeln. Die Kartoffeln und das Gemüse in kleine Würfel schneiden. Die Speckwürfel in etwas Öl anbraten, die Zwiebeln zugeben und kurz mitdünsten lassen. 2 EL davon beiseite stellen. Die Kartoffeln und das Gemüse dazu geben un
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 04.10.2010einfach und günstig
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.11.2015Den Sellerie und die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen und die o.a. Zutaten darin andünsten. Gut umrühren. Nun mit Milch und Wasser aufgießen und mit Salz und Pfeffer abschme
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.01.2012Schweizer Perlgraupensuppe, klassisches Rezept für kalte Tage
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.02.2009Kremsuppe vom geräucherten Fisch
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.05.2011Die Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Porree, Möhren, Kartoffeln und Sellerie in kleine Stücke schneiden. Die Erbsen abschütten und nochmals abwaschen. Alle Zutaten außer den Mettwürstchen in einen großen Topf geben und mit Wasser bede
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 18.07.2011Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in einem ausreichend großen Topf aufkochen lassen. Wenig salzen. Geschälte, gewürfelte Zwiebeln, Thymian, Lorbeerblatt und Nelken dazugeben und in 60 Minuten bei kleiner Hitze gar kochen.
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.12.2007