„Wildkräuter“ Rezepte: Beilage 10 Ergebnisse

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Semmelknödel mit Wildkräutern der Saison

20 min. normal 06.04.2011
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z. B. mit Bärlauch, Giersch, Taubnessel, Weidenröschen, Labkraut, Melde o. ä.

50 min. normal 10.03.2012
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mit Kopfsalat, Gurken, Radieschen, Tomaten, Eiern

20 min. simpel 06.06.2013
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Die Zwiebel in heißem Olivenöl anschwitzen und ganz leicht bräunen, den Reis dazu geben und glasig braten, mit Weißwein ablöschen, bei mittlerer Hitze weitergaren. Den Risotto häufig umrühren und nach und nach die heiße Brühe angießen, sodass nie die

30 min. normal 05.05.2008
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Es eignen sich junge Brennnesselspitzen, junge Löwenzahnblätter, Gänseblümchenblätter und Knospen, weiße junge Meldeblätter, Pimpinelle, kriechender Günsel, wenige junge Huflattichblätter, junge Hirtentäschelblätter, Sauerampfer, Spitzwegerich, Erdbe

20 min. simpel 20.07.2008
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Die Kartoffeln dünn schälen und grob raspeln. Die Wildkräuter verlesen und waschen. Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen, alles fein hacken und mit den Kartoffeln mischen. Mit Meersalz und Muskat würzen. Eine Auflaufform ausbuttern und die Karto

30 min. normal 03.03.2014
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mit Wildkräutern und/oder Gartenkräutern

30 min. normal 23.03.2012
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leckerer Salat mit heimischen Wildkräutern

10 min. normal 21.05.2015
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Wildkräuter

15 min. simpel 13.07.2008
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Den Spargel waschen und schälen. Die Kräuter abbrausen und klein zupfen. Es kann alles verwendet werden, was man so im Garten findet, z.B. auch Giersch, Sauerampfer, Gänseblümchen usw.. Zweimal Alufolie dopp

20 min. simpel 03.08.2009