Zwiebeln fein hacken. Öl in einem beschichteten Topf erhitzen. Zwiebeln darin bei milder Hitze glasig dünsten Knoblauch, Möhre, Paprika und Sellerie klein schneiden und dazugeben. Unter Rühren anbraten. Salzen. Tomatenmark, Paprikapulver, Thymian und
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.05.2004Reis mal anders
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.10.2006Die Zwiebel schälen, fein würfeln. Pilze und Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Die Würstchen in Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Würstchen darin ca. 5 Min braten, herausnehmen. Zwiebel, Möhren und Pilze in dem Bratfett ca.
access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.07.2009Fleisch in Stücke schneiden. Fett in einem mittelgroßen Topf heiß werden lassen. Fleisch hineingeben und hellbraun anbraten. Zwiebel in Würfeln hinzugeben, wenn die Zwiebeln leicht braun sind, den Topf vom Herd nehmen, Paprikapulver hinzugeben und mi
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.05.2012Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob hacken und im erhitzten Butterschmalz glasig dünsten. Das Fleisch dazugeben und mit Paprika, Salz, Pfeffer, Kümmel und Tomatenmark abschmecken und mit 0,25 l Bier sowie der Brühe ablöschen und ca. 1 Stu
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 05.03.2008mit Pfirsich-Pfeffer-Soße
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.09.2015Der Kürbis wird nach dem Aushöhlen als Halloween-Kürbis verwendet. Dafür schneide ich einen sternförmigen Deckel heraus, entferne die Kerne. Die Kerne lege ich in Salzwasser ein, lasse sie anschließend trocknen und röste sie im Backofen. Eignen sich
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 30.10.2009Wachtelbohnen mindestens acht Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann abgießen, abspülen. Knoblauch durch die Presse drücken. Schalotten halbieren. Aprikosen und Kidneybohnen abtropfen lassen. Rosmarinnadeln abstreifen. Öl erhitzen. Fleisch portio
access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.04.2003Paprikaschoten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten putzen, waschen, fein würfeln. Die Peperoni in Scheiben schneiden, die Kerne entfernen und dann vierteln. Chilischoten in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Die Habanero-Chilis in kleine Stück
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.07.2009Das Fleisch salzen und pfeffern. Butterschmalz in einem Schmortopf erhitzen. Die Zwiebeln darin anbraten bis sie Farbe genommen haben. Das Fleisch zugeben, etwas Farbe nehmen lassen, mit Paprikapulver bestäuben und mit Rotwein ablöschen. Den Rübensir
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.08.2006Das Putenfleisch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einem Wok oder einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chili, Cayennepfeffer und Chinagewürz würzen. Die klein geschnittenen Paprikaschoten hinzufüg
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.07.2007Eine prima Beilage zu Braten oder Gulasch
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.01.2009fein und edel zu Ragout, Gulasch, Braten etc..
access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.02.2006Mehlspatzen, fränkische Spezialität als Beilage z.B. zu Linsen, Gulasch oder auch als süße Variante mit eingelegtem Obst
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.11.2013Beilage zu Braten, Gulasch oder Pilzgerichten
access_time 40 min. signal_cellular_alt simpel date_range 07.02.2014passt prima zu Gulasch usw.
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.04.2007sehr gut als Beilage zu Gulasch
access_time 25 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.10.2010"Riesenspätzle" - Beilage zu Gulasch o.ä.
access_time 5 min. signal_cellular_alt simpel date_range 31.10.2011ein schönes Winterrezept, passt zum Beispiel zu Gulasch
access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.01.2017ein edles, mittelscharfes Gulasch, gegessen auf Bali, gekocht von einem dort lebenden Wiener
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.02.2019- die etwas andere Art der Kartoffelbeilage zu Braten oder Gulasch -
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.02.2007Rezept aus Peru mit Gulasch und Kartoffeln
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 20.02.2014feine Beilage zu Gulasch oder Wildragout
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.03.2015leckere Beilage zu Gulasch, Rinderbraten und Ragout
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.11.2009als Beilage zu Gulasch und Dampfnudeln
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.03.2013für Pasta, Reis, zu Fleisch, als Würze für Gulasch und Ragouts
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.09.2014weihnachtliche Beilage z. B. zu Gulasch oder gebratener Entenbrust
access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.12.2017sehr scharf
access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 26.07.2013Die Zwiebeln abziehen und fein hacken. Das Schmalz in einem Schmortopf erhitzen. Das Fleisch abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und im Schmalz portionsweise kräftig braun anbraten. Danach das Fleisch aus dem Topf nehmen. Nun die Zwiebeln in
access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.08.2008Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und würfeln. (Knoblauch in feine Würfel.) Das Schweinegulasch evtl. klein schneiden und kräftig würzen. Das Kasseler in mundgerechte Stückchen schneiden. Das Fleisch scharf anbraten. Wenn es schön braun ist, ko
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 19.06.2009