„Geräuchert“ Rezepte: Beilage 366 Ergebnisse

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einfach lecker

20 min. pfiffig 18.02.2016
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Die geräucherte Gänsekeule vom ärgsten Fett befreien [das Fett eignet sich hervorragend zum Eierbraten], etwas Schinken in Scheiben und dann in kleine Würfel schneiden. Alles in Salzwasser zum Kochen bringen. Gut 15 bis 20 min kochen lassen. Nun den

20 min. simpel 06.06.2005
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Die Borlotti-Bohnen über Nacht einweichen und in Salzwasser langsam weich köcheln. Schalotten würfeln und in Olivenöl leicht anschwitzen. Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Die abgetropften Bohnen mit den Tomaten und Schalotten ver

20 min. simpel 21.10.2006
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Die Kartoffeln mit Schale garen. Die Kartoffeln mit der Gabel einstechen. Dann den Knoblauch schälen und stifeln. Die Knoblauchstifte in die Kartoffeln stecken und 1 - 3 Stunden mit Buchenspänen räuchern, je nach Größe und Rauchgeschmackwunsch.

30 min. simpel 17.08.2015
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Serviert mit Butter und frischem Schnittlauch.

10 min. normal 06.08.2015
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Die Zucchini waschen und in dickere Scheiben schneiden. Die Kräuter hacken und mit dem gepressten Knoblauch und dem Öl verrühren. Die Zucchini mit der Mischung bepinseln und den Räucherofen auf 80 Grad vorheizen. Für leicht knackige Zucchini 1 St

10 min. normal 06.08.2015
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Die Banane an 2 Stellen mit der Gabel einstechen und dann 1 - 2 Stunden mit Buchenspänen räuchern, je nach Gusto. Je länger, desto intensiver wird der Rauchgeschmack.

10 min. simpel 17.08.2015
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Es gibt nur wenige Rezepte für warmes geräuchertes Schweinefilet für die kalten Jahreszeiten. Das Filet ist ja durch das Räuchern schon gegart und wird in diesem Rezept nur gut erwärmt. Den Backofen auf 150 - 170 Grad vorheizen. Die Apfel vierteln

20 min. normal 08.06.2011
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ausgefallenes Dessert oder Beilage zu geräuchertem Fisch

20 min. normal 29.08.2016
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mit geräuchertem Paprikapulver

10 min. simpel 15.02.2016
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mit geräucherter Putenbrust

60 min. normal 02.06.2015
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mit geräuchertem Schinken und Röstzwiebeln

20 min. simpel 31.07.2015
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super zu Spiegelei und geräuchertem Speck

20 min. normal 29.09.2006
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hierzu passt hervorragend geräucherter Lachs

45 min. normal 19.03.2011
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Die welken Blätter von den Rosenkohlröschen entfernen. Den Strunk kreuzweise einschneiden. Den Rosenkohl waschen, in Salzwasser 25 Minuten gar kochen und abtropfen lassen. Die Butter erhitzen und den gewürfelten Speck darin kurz anrösten. Den Rosenk

15 min. simpel 14.02.2006
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Harmonische Kombination von bitter und salzig

15 min. simpel 20.09.2012
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Das Forellenfilet in einer Schale mit einer Gabel ganz fein zerdrücken und mit der Butter vermischen. Mit Meerrettich, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.

20 min. simpel 21.03.2007
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Die Kartoffeln mit dem Salz kochen. Nach dem Garen mit einem Kartoffelstampfer klein drücken, fast wie Püree. Die Margarine in einer Pfanne zerlassen und den Speck darin auslassen. Er darf ruhig etwas knusprig sein. Schnittlauch in kleine Röllchen sc

20 min. simpel 29.06.2005
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Sauerkraut kosten, wenn es zu sauer ist, in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen, evt. einige Male durchschneiden. Speck kleinwürfelig schneiden, auslassen, Kraut zugeben, mit 1/16 l Wasser aufgießen, würzen, weich dünsten. Apfel schälen, reiben, un

15 min. normal 27.05.2003
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Die schwäbische Kartoffelnudeln

40 min. simpel 03.03.2004
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Den unteren Teil vom Lauch (also das Helle) aufschneiden, innen leicht pfeffern oder mit Kräutern bestreuen und in Schinken oder Speck einrollen, so dass sich die Scheiben immer zur Hälfte überlappen. Dann so lange grillen, bis der Schinken schön knu

5 min. simpel 30.09.2011
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perfekt zur Restverwertung

15 min. simpel 08.01.2019
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low carb

15 min. simpel 01.02.2019
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Kartoffeln schälen und mit einem scharfen Gemüsemesser in 8 mm dicke Stifte schneiden. Die Pommes für 1 Stunde wässern, danach trocknen. Die Speisestärke in einen großen Gefrierbeutel geben und die Pommes zugeben. Den Beutel verschließen und gleichm

10 min. simpel 17.08.2017
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einfach als Dip oder Brotaufstrich

10 min. simpel 20.06.2010
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Kräuterfrischkäse, Frischkäse und Forelle zusammen in eine Schale geben und mit einem Zauberstab durchrühren. Forelle nach belieben beifügen, aber mindestens ein Päckchen. Soll der Geschmack stärker sein, kann natürlich noch mehr Forelle zugefügt w

6 min. simpel 03.07.2009
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mit geriebenen Kartoffeln

30 min. normal 09.05.2011
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Ein Familienrezept

15 min. simpel 03.01.2017
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Die Semmeln in feine Scheiben schneiden, die Milch kochen und darüber geben. 30 Minuten ziehen lassen. Die Butter erhitzen, den klein gewürfelten Speck darin gelb rösten. Zwiebeln und Petersilie fein hacken und kurz mitrösten. Zusammen mit den Eier

30 min. normal 18.06.2007
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Bratwurzeln Low Carb

10 min. simpel 19.02.2015