Scharfer Butternut - Kürbis
Butternuss oder Butternut - scharf gewürzt und lecker gebacken
20 Min. normal 06.09.2008Butternuss oder Butternut - scharf gewürzt und lecker gebacken
20 Min. normal 06.09.2008Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Den Kürbis halbieren, Butternut schälen und in Stücke schneiden. Anschließend alles in eine ofenfeste Form geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und reichlich Thymian würzen. Die Form für 15-20 Minuten in d
10 Min. simpel 02.10.2019herbstliches Gemüse aus dem Ofen
15 Min. simpel 21.03.2011Den Kürbis würfeln, ebenso die Süßkartoffeln. Zusammen mit dem frisch geriebenen Ingwer und der Zimtstange in wenig Salzwasser (dass alles gerade so bedeckt ist) weichkochen. Die Zimtstange entfernen und alles pürieren. Ein Stück Butter dazu, eventue
20 Min. normal 24.09.2006Beilage zu Fleisch oder auch Fisch
15 Min. simpel 19.11.2016Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Kürbis schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Paprika waschen und in grobe Würfel schneiden. Alle Zutaten (außer dem Parmesan) in einer Schüssel gründlich vermischen. In eine weite Gratin
20 Min. normal 08.09.2008Kürbis und Kartoffeln in Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Kürbis- und Kartoffelwürfel darin anschwitzen. Mit Sahne ablöschen, etwas Salz dazugeben und zugedeckt 15 - 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Kürbisker
20 Min. normal 11.09.2019Den Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen. Den Kürbis schälen, entkernen und in 2 cm breite Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Koriandersamen, Chilischoten, Thymian, Salz, Pfeffer und einem guten Schuss Olivenöl vermischen. Anschließe
20 Min. normal 19.01.2012so eine Art winterliches Ratatouille
30 Min. simpel 20.11.2008Kürbis als Beilage oder Hauptgericht, eintopfartig
30 Min. simpel 11.02.2010Vegetarisch mediterran
15 Min. simpel 04.01.2015