„-fruchtspiegel“ Rezepte: Beilage, einfach & cross-cooking 35 Ergebnisse

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bei 10 Bewertungen

Den Rotkohl in feine Streifen hobeln. Den Apfel fein reiben. Das Kraut mit Apfel, etwas Salz und dem Rotweinessig vermischen und etwa 1 Stunde marinieren. Den Puderzucker in einem Topf bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. Rotkohl und die dur

20 Min. normal 05.02.2008
bei 16 Bewertungen

als Beilage zu Fisch oder vegetarischen Bratlingen

15 Min. normal 29.01.2009
bei 8 Bewertungen

asiatisch angehaucht

40 Min. simpel 05.03.2008
bei 54 Bewertungen

Den Tofu mit dem Knoblauchpulver, dem Chilipulver und dem Salz in einer Schüssel vermischen. Die gehackte Zwiebel und die Knoblauchzehe mit den Tomaten und der Paprikaschote in Pflanzenöl andünsten, die Tofumischung dazugeben und anbraten. Anschließe

30 Min. normal 03.05.2002
bei 6 Bewertungen

Weißkraut (am besten eignet sich Jaramakohl, Spitzkohl oder junges Kraut) fein hobeln und salzen, kurz einwirken lassen. Karotte fein reiben, Zwiebel und Schnittlauch fein schneiden. Zwetschgen von den Kernen befreien und in Spalten schneiden. Alle Z

25 Min. normal 09.09.2009
bei 9 Bewertungen

Limettensaft, Salz, Pfeffer und die Ölsorten in einer Schüssel mischen. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark auskratzen und unter das Dressing rühren. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und dazugeben. Den Spargel schälen und die ho

25 Min. normal 13.03.2009
bei 2 Bewertungen

Die geputzten Rosenkohlröschen am Strunk kreuzweise einschneiden und im Dampf ca. 7-8 Minuten garen. Ich mache das mit einem normalen Topf und einem Dämpfeinsatz, es geht natürlich auch im Dampfgarer. Aber bitte nicht im Dampfdrucktopf, darin wird de

30 Min. simpel 03.02.2012
bei 5 Bewertungen

Den Lauch putzen, waschen und schräg in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. Die Birnen schälen, vierteln, entkernen und in ca. 2 cm breite Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Butter in einem Topf schmelzen, den Honig zugeben und a

10 Min. simpel 27.02.2010
bei 11 Bewertungen

kalorienreduzierter Knoblauchdipp/ Ideal für Partys

10 Min. simpel 06.05.2002
bei 4 Bewertungen

Die Kartoffeln schälen und in einem Topf in gesalzenen Wasser kochen. ( 15-20 Minuten) Inzwischen die Kräuter kurz abbrausen, abtupfen und fein hacken ( natürlich nicht die Stiele). Die Chili aufschlitzen, entkernen und sehr, sehr klein würfeln. Die

20 Min. normal 07.08.2004
bei 2 Bewertungen

die etwas andere Kräuterbutter - zu Gegrilltem oder auch aufs frische Brötchen

10 Min. simpel 12.09.2008
bei 3 Bewertungen

Die Filets abspülen und trocken tupfen. Auf der Fleischseite längs bis zu Haut einschneiden, aber nicht durchtrennen. Estragon waschen und klein schneiden. Zitrone waschen und etwas Schale abreiben. Die Orange und die abgeriebene Zitrone auspressen.

50 Min. simpel 29.08.2005
bei 3 Bewertungen

Äpfel und Zwiebel in Würfel schneiden. Das Schweinefilet vom Fett befreien und in Streifen schneiden. Eine beschichtete Pfanne mit dem Öl auspinseln und Äpfel, Zwiebeln und Fleisch darin kurz anbraten. Die Gemüsebrühe angießen und alles mit geschlo

25 Min. normal 13.11.2006
bei 6 Bewertungen

schnell gemacht

15 Min. simpel 27.01.2009
bei 2 Bewertungen

Passt besonders gut zu Fisch!

20 Min. simpel 26.07.2011
bei 2 Bewertungen

Sauerkraut mal ganz anders

15 Min. normal 28.03.2007
bei 1 Bewertungen

Die Orangen unten und oben vom Deckel befreien und rundherum die Schale bis zum Fruchtfleisch wegschneiden. Die Filets heraustrennen und in feine Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in der Rinderbrühe gar kochen. Abschütten und ausdampfen

30 Min. simpel 16.07.2008
bei 1 Bewertungen

Orangen und Grapefruit auspressen, den Saft mischen und die Gewürze unterrühren. Bananen der Länge nach halbieren, in eine gebutterte Form geben und mit Saft übergießen. Bei 160° im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen. Dazu Pfeffersteak und Kar

15 Min. simpel 29.04.2006
bei 1 Bewertungen

Sauerkraut in kurze Stücke schneiden. Äpfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken abtropfen lassen und würfeln. Alles in eine Schüssel geben. Die Kräuter mit Salz, Zucker und Zitronensaft vermischen. Zum Sauerkraut fügen und unter

30 Min. simpel 14.11.2006
bei 1 Bewertungen

Die Nudeln 15 Min. in warmem Wasser einweichen, anschließend abtropfen lassen. Einen Wok oder eine große Bratpfanne stark erhitzen. Öl hineingeben. Wenn es heiß ist, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten, Schalotten, Salz und Pfeff

15 Min. simpel 11.10.2002
bei 1 Bewertungen

süß und fruchtig

20 Min. simpel 12.12.2007
bei 4 Bewertungen

Steckrüben putzen und würfeln, in einen Topf geben und zur Hälfte mit Salzwasser auffüllen. Zum Kochen bringen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen. Inzwischen die Limette heiß abspülen und die Schale abreiben. Die Vanilleschote halb

20 Min. simpel 08.09.2007
bei 1 Bewertungen

Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark heraus kratzen. Die Chilischote aufschlitzen, die Kerne entfernen und die Schote so fein wie möglich hacken. Die Butter mit Vanillemark und Chili vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kalt stellen.

20 Min. simpel 23.02.2009
bei 2 Bewertungen

scharfes Cross - Cooking

45 Min. normal 13.06.2007
bei 2 Bewertungen

Den Reis nach Packungsanweisung mit etwas Salz kochen. Währenddessen die Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. Zum fertigen Reis dann den Saft einer halben Zitrone, die Sonnenblumenkerne, den Zimt und den Zitronenpfeff

5 Min. simpel 29.04.2008
bei 1 Bewertungen

ganz einfach, macht Eindruck bei Gästen

15 Min. simpel 26.04.2010
bei 1 Bewertungen

Gemüseauflauf , sehr kalorienarm und mal anders

20 Min. simpel 23.07.2008
bei 1 Bewertungen

Schnittlauch putzen und in Röllchen schneiden. Aus drei Eiern die Dotter herauslösen und die Dotter zerdrücken, dann mit Salz, Pfeffer, Essig, Öl und etwas Dosenmilch vermischen. Die restlichen Eier und Eiweiße klein schneiden und unter den Salat mis

15 Min. simpel 15.05.2004
bei 1 Bewertungen

Zucchini putzen, waschen und in Salzwasser ca. 7 Min. garen, dann schräg in Scheiben schneiden und erkalten lassen. Dill waschen, hacken und mit Crème fraîche verrühren, dann Zitronensaft und Parmesan unterrühren, salzen und pfeffern. Die Zucchinisch

20 Min. simpel 16.11.2002
bei 1 Bewertungen

zu Gegrilltem oder auf Röstbrot

25 Min. simpel 01.11.2007