Käseknödel
Südtiroler Käsknedl alla Tiziana Avi-Bona
20 Min. normal 09.09.2010Südtiroler Käsknedl alla Tiziana Avi-Bona
20 Min. normal 09.09.2010Das Gemüse für die Suppe grob schneiden. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse anbraten. Leicht salzen und pfeffern. Die Currypaste hinzugeben und ebenfalls kurz anschwitzen. Brühe, Kokosmilch und die Linsen hinzugeben und alles etwa 25 Minu
15 Min. simpel 18.09.2017Milch, Butter und Salz aufkochen. 200 g Grieß einfließen lassen, dabei ständig rühren, bis sich die Masse vom Geschirr löst. Eier sowie restliche 50 g Grieß einmengen, mit Muskatnuss würzen. Masse erkalten lassen, 12 Knödel formen. In siedendem Salzw
30 Min. normal 03.04.2006Leckere Suppeneinlage mit weiteren Varianten
10 Min. simpel 13.12.2008Das Fett schaumig rühren, das Ei dazurühren, ebenso den Grieß und das Salz. Die Masse 5 Minuten stehen lassen. Mit 2 Esslöffeln Nockerln formen. Die Nockerl in siedendem Salzwasser oder auch gleich in der Suppe 5 Minuten kochen lassen und danach ca.
35 Min. normal 03.05.2002Zuerst rösten wir die gemahlenen Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne an, bis sie angenehm duften. Dann geben wir sie in eine Schüssel. Nachdem sie ein wenig abgekühlt sind, geben wir alle übrigen Zutaten hinzu und schlagen den Teig bis er anfängt, B
15 Min. normal 03.01.2011Wurstspatzen
45 Min. simpel 06.04.2007Die Semmeln in der heißen Milch ca 45 Min. einweichen. Zwiebeln und Petersilie in Butter andünsten. Die Leber auf die Semmeln geben, Eier, Zwiebeln und Petersilie dazugeben, Salz, Pfeffer und Majoran dazugeben. Gut durchmischen. Ca. 30 Min. durchzieh
45 Min. normal 17.08.2011Die trockenen Brötchen (2 - 3 Tage getrocknet) in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Emmentaler ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Petersilie zu den Brötchenwürfeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würze
30 Min. normal 22.12.2014Aus den ersten vier Zutaten einen glatten Teig schlagen und kräftig verrühren. Nun die Mehlspatzen mithilfe eines Esslöffels abstechen und in kochendes Salzwasser gleiten lassen. Das geht am besten, wenn man vor jedem Abstechen den Löffel kurz in das
10 Min. simpel 31.07.2008einfache, vollwertige selbst gemachte Nudeln
50 Min. simpel 27.04.2009Die rote und gelbe Paprikaschote gewürfelt, die Gemüsezwiebel feine Streifen geschnitten, die Kartoffeln geschält und gewürfelt, die Möhren ebenfalls geschält und gewürfelt, in der Butter oder Margarine andünsten. Mit 1 EL Curry bestäuben, 10 g Ingw
30 Min. simpel 27.04.2006als Beilage
25 Min. normal 11.09.2010Als Erstes das Gemüse putzen. Die Möhren und Champignons in Scheiben und den Brokkoli in kleine Röschen schneiden. Die Brühe in einen ausreichend großen Topf geben und erwärmen. Nun zunächst die Karotten und Zwiebel hineingeben. Nach drei Minuten d
20 Min. simpel 31.03.2010landesgebundene Spezialität und Generationenrezept
30 Min. normal 11.03.2009lecker dazu ein Parmesanlöffel (Rezept in der DB)
10 Min. simpel 22.11.2011Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einem Olivenöl-Butter-Gemisch anschwitzen, Zesten von der Orangenschale dazugeben, gewürfelten Kürbis und Möhre dazugeben, anschließend feingehackte Chilischote und Ingwer dazugeben. Mit etwa der Hälfte der H
20 Min. simpel 13.09.2004vegetarisch und unglaublich gut!
5 Min. simpel 18.06.2012Malfatti
45 Min. normal 24.05.2003Alle Zutaten würfeln und mit Wasser aufgießen, damit alles bedeckt ist. zum Kochen bringen. Das klein geschnittene Gemüse zugeben und weich kochen. Dann mit einem Mixstab fein pürieren und mit Creme fraiche abschmecken. Dazu geröstete Schwarzbrotwür
20 Min. simpel 07.03.2006Salz von den Brezeln kratzen, Brezeln in Würfel schneiden. Schinken in Würfel schneiden und zusammen mit Schalotten in Butter anbraten. Eier, Mehl und Thymianblättchen zu den Brezeln geben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Milch erhitzen, daz
20 Min. simpel 18.06.2003vegan
10 Min. simpel 02.10.2014für ca. 16 Grießnockerl
15 Min. simpel 20.05.2007glutenfrei + milchfrei
30 Min. normal 30.11.2007Sehr einfach und schnell, Low Carb, LCHF und dazu noch sehr gesund und lecker
10 Min. simpel 02.01.2015mit Hot Madras Curry Powder (ergibt ca. 8-10 Suppenteller)
30 Min. simpel 07.04.2013ganz ohne Fett und Milchprodukte
30 Min. simpel 16.03.2010das ist ein Mittelalter-Rezept (etwa um 1450), wird gerne in der Lagerküche zum Gemüse oder als Suppeneinlage gemacht
20 Min. simpel 12.04.2013ww tauglich, 4 Punkte
25 Min. simpel 15.10.2009oberösterreichisches Rezept
10 Min. simpel 10.01.2009