Alle Zutaten vermengen. Die Hälfte der Pfefferkörner werden mit der Gabel zerdrückt, die andere Hälfte wird ganz gelassen. Kurz aufkochen. Schmeckt warm oder kalt - besonders gut zu Steaks.
access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.02.2003Die Schalotten sehr fein hacken. 1 EL Butter in einen Topf geben und die Schalotten darin glasig dünsten und leicht bräunen. Die grünen Pfefferkörner dazugeben und mit Weißwein und Portwein ablöschen. Kurz einkochen lassen, dann den Bratenfond dazuge
access_time 6 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.12.2017Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Tomatenwürfel zur Zwiebel geben, grünen Pfeffer hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleischbrühe aufgießen und die Soße offen etwa 10 Min. einkochen lassen. Nochmals mit Salz un
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.04.2012zum Grillen oder kalt zur Vesper
access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 30.05.2011Frucht trifft Schärfe
access_time 10 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.04.2015Pfeffersoße - passt gut zu allen afrobrasilianischen Gerichten, zu Cozido, Fisch- und Krabbengerichten
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.11.2010