„Petersiliensoße“ Rezepte: Saucen 11 Ergebnisse

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Aus Butter und Mehl eine helle Mehlschwitze bereiten, mit Brühe oder halb Brühe und halb Milch nach und nach unter Rühren mit dem Schneebesen auffüllen und glatt rühren. Mit Salz abschmecken und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. In die

10 min. simpel 26.11.2008
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Da schmeckt der Fisch auch den Kindern

35 min. simpel 27.11.2008
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warme Kräutersauce

15 min. normal 14.08.2007
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Gutes Gründonnerstagsessen, auch gut zur Resteverwertung vonOstereiern

15 min. normal 27.09.2012
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lecker zu Fisch oder Gemüse

30 min. simpel 20.11.2013
Abgegebene Bewertungen: (1)

schnell, einfach, lecker

25 min. simpel 01.06.2009
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Alle Zutaten miteinander pürieren. Passt gut zu Gegrilltem.

10 min. simpel 16.07.2009
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super lecker zu Fisch und Koteletts

10 min. simpel 19.02.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Blumenkohl in Röschen zerteilen, abwaschen und mit ca. 500 ml Wasser gar kochen. Das Blumenkohlwasser auffangen und für die Mehlschwitze beiseite stellen. Die Kartoffeln unter fließendem Wasser „abschrabben“, das heißt mit einem scharfen Kartof

60 min. normal 01.09.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Petersilie abspülen. 1 Bund trocken tupfen und fein hacken. Das zweite Bund 30 Sek. in kochendem Wasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken, trocken tupfen, grob hacken und beiseite stellen. Die Zwiebel sehr fein würfeln, in 40 g Butter glasi

25 min. simpel 11.07.2013
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Pellkartoffeln mit leckerer Petersiliensoße

25 min. normal 16.04.2007