„Frankfurte“ Rezepte: Saucen 43 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (177)

'Grie Soß' ganz schnell zubereitet und dabei leicht

15 min. normal 05.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (21)

Kräuter (original: Borretsch, Kresse, Petersilie, Kerbel, Pimpernelle, Sauerampfer und Schnittlauch - wir verwenden aufgrund mangelnder Verfügbarkeit einzelner Kräuter eine bereits abgepackte Zusammenstellung, darin befindet sich kein Borretsch, kein

30 min. normal 11.12.2018
Abgegebene Bewertungen: (92)

Die Grüne Soße sollte immer mit mindestens 7 Kräuter angerichtet werden. Dickmilch und Sauerrahm in eine große Salatschüssel geben und vorsichtig vermengen. Mit 100 ml normaler Milch etwas verdünnen. Pfeffer, Salz, Zucker, Senf, Öl und Weinessig (M

60 min. normal 10.12.2006
Abgegebene Bewertungen: (24)

Die Kräuter kalt abspülen und gut trockenschleudern oder -tupfen. Dann zusammen mit dem Schmand und Joghurt fein pürieren. Die Sauce mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Die Eier würfeln und unter die Sauce geben. Dazu schmeckt: Tafelspitz oder

15 min. simpel 27.04.2001
Abgegebene Bewertungen: (29)

Alle Kräuter (zusammen mindestens 300 g) verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Mit den gepellten Zwiebeln fein hacken und in eine große Schüssel geben. Mit Essig, Öl, Schmand und Joghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt

30 min. normal 15.08.2005
Abgegebene Bewertungen: (24)

Grie Soß

15 min. simpel 07.12.2005
Abgegebene Bewertungen: (11)

Odenwälder Art

45 min. simpel 12.04.2013
Abgegebene Bewertungen: (13)

Frische Kräuter sehr fein schneiden oder in der Küchenmaschine zerkleinern, die Tiefkühlpackung muss nicht aufgetaut werden (taut in der Mischung von selbst auf). Die Gurken klein schneiden, die Knoblauchzehen sehr fein würfeln und die Zitrone auspre

15 min. simpel 20.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (11)

Grie Soß, Grüne Soße, Lightversion

35 min. normal 13.12.2007
Abgegebene Bewertungen: (6)

à la wildehilde

30 min. simpel 09.11.2001
Abgegebene Bewertungen: (16)

Frankfordder Gri Soß

30 min. simpel 14.05.2002
Abgegebene Bewertungen: (1)

im Thermomix zubereitet

15 min. simpel 15.11.2012
Abgegebene Bewertungen: (4)

Kräuter hacken und mit der Gemüsebrühe im Mixer fein pürieren. Erdnüsse, Parmesan und unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

5 min. simpel 09.11.2008
Abgegebene Bewertungen: (4)

Mama Helmas Rezept

30 min. normal 20.08.2006
Abgegebene Bewertungen: (2)

Dieses Rezept wird nur richtig gut, wenn man genügend und die richtigen Kräuter zur Verfügung hat: viel Pimpinelle und viel Kerbel, weniger Sauerampfer, Schnittlauch, Petersilie, Borretsch, Zitronenmelisse, Dill. Zunächst die Eier kochen, bis sie h

30 min. normal 30.08.2011
Abgegebene Bewertungen: (2)

Diese grüne Soße ist Handarbeit. Bitte keinen Mixer, keine Küchenmaschine, keine Kräutermühle verwenden. Saure Sahne und Joghurt zu einer glatten Creme verrühren. Die Eier schälen und halbieren und die Eigelbe mit einer Gabel gut zerkleinern und un

25 min. simpel 19.05.2014
Abgegebene Bewertungen: (3)

mit Mayonnaise und Joghurt

15 min. simpel 10.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

nach Annett´s Art

45 min. normal 07.10.2002
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser in ca. 20 Minuten gar kochen. Die Eier in kochendem Wasser in 8-10 Minuten hart kochen. Die Kräuter waschen, trocken tupfen, gegebenenfalls die Stängel entfernen und 4 Stiele Pimpinelle zum Garniere

30 min. normal 15.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

feste Konsistenz und kalorienreduziert

10 min. normal 05.01.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

Aus dem Zitronensaft, dem Senf, dem Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer eine Sauce rühren. Schmand und Kräuter unterrühren, zuletzt die gehackten Eier darunter heben.

15 min. simpel 24.04.2018
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Kartoffeln abbürsten, mit Schale in Salzwasser gar kochen und abgießen. Das Ei in kochendes Wasser legen und in etwa 8 Minuten hart kochen und abschrecken. Die saure Sahne mit dem Joghurt, Zitronensaft und Quark gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer u

40 min. normal 04.09.2003
Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln mit Schale etwa 15 bis 20 Minuten in Salzwasser kochen und anschließend für zehn Minuten in Alufolie in den Backofen. Die Kräuter der Frankfurter-Saucen-Mischung *(Sauerampfer, Ke

30 min. normal 07.01.2013
Abgegebene Bewertungen: (3)

vegan

15 min. simpel 04.03.2015
Abgegebene Bewertungen: (2)

Für die Grüne Soße die Eier hart kochen. Kräuter klein hacken (so klein es geht), je feiner, desto besser. Den Joghurt und die saure Sahne dazugeben. Eine Zwiebel, zwei Gewürzgurken und die Eier klein schneiden und ebenfalls dazugeben. Alles ein biss

80 min. normal 28.08.2014
Abgegebene Bewertungen: (1)

Goethes Lieblingsessen in einer leichten Ausführung

30 min. normal 23.01.2007
Abgegebene Bewertungen: (2)

von Oma Else aus Oberrad

10 min. simpel 10.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

klare Soße

30 min. simpel 26.05.2004
Abgegebene Bewertungen: (2)

Das Wichtigste ist eine kräftige Fleischbrühe, die mit viel Suppengrün und einer Knoblauchzehe gewürzt, hergestellt wurde. Bouillon erkalten lassen und entfetten (1/2 l). Die notwendigen 7-8 Kräuter, wie Borretsch, Dill, Kresse, Estragon, Petersilie

30 min. pfiffig 17.08.2004
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Kräuter waschen und fein hacken. In eine große Schüssel geben, Miracel Whip und süße Sahne hinzugeben und verrühren. Den Senf, Saft von einer Zitrone, Pfeffer, Zucker und Salz, je nach Geschmack, hinzugeben und unterrühren. Die Eier hart kochen,

15 min. simpel 17.01.2006