„Mediterrans“ Rezepte: Saucen & Aufstrich 34 Ergebnisse

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pikanter Brotaufstrich mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Oliven

10 Min. simpel 11.01.2008
bei 24 Bewertungen

Auberginen waschen, längs halbieren, die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen. Ein Backblech mit Alufolie belegen (glänzende Seite nach oben), die Auberginen mit der Schnittfläche drauf legen, bei 220 Grad ca. 20-25 Minuten backen. Gebackene Aub

10 Min. normal 18.11.2006
bei 29 Bewertungen

leckerer Dip mit getrockneten Tomaten

5 Min. simpel 10.11.2008
bei 4 Bewertungen

mit Schafskäse, Oliven, getrockneten Tomaten

20 Min. normal 01.10.2009
bei 8 Bewertungen

ein leichter, sommerlicher Brotaufstrich

10 Min. simpel 25.08.2009
bei 4 Bewertungen

super als Füllung für überbackenen Kürbis, Paprika, Tomate, Zucchini etc. geeignet

15 Min. simpel 25.07.2011
bei 3 Bewertungen

schnell zubereitet

10 Min. simpel 31.01.2018
bei 2 Bewertungen

Die ersten acht Zutaten in eine hohe Schüssel geben und mit einem Pürierstab alles miteinander pürieren. Kräuter nach Wahl fein hacken, zugeben und verrühren. Ein genial einfacher Dipp zum Feierabend, für Überraschungsbesuch und Knabberwütige. Passt

15 Min. simpel 26.04.2007
bei 2 Bewertungen

Aufstrich, Dip oder Topping.....super lecker und sehr populär auf jeder Party

10 Min. simpel 19.10.2008
bei 2 Bewertungen

leckerer Grilldip

20 Min. simpel 20.02.2006
bei 1 Bewertungen

Die getrockneten Tomaten klein schneiden, den Knoblauch pressen und zum Frischkäse geben. Parmesan und klein geschnittenes Basilikum ebenfalls kräftig untermischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag oder wer mal etwas Neues ausprobiere

15 Min. simpel 29.07.2015
bei 1 Bewertungen

passt perfekt zu frischem Baguette

15 Min. simpel 17.06.2016
bei 1 Bewertungen

vegetarisch

5 Min. simpel 06.08.2016
bei 1 Bewertungen

Den Knoblauch pellen und durch eine Presse geben. Die Chilischoten sehr fein schneiden. Wer es nicht so scharf möchte entfernt Kerne und Häutchen. Den Schafskäse zerkrümeln. Alle Zutaten mit einem Schnellmixstab pürieren, bis die gewünschte Konsisten

15 Min. normal 25.08.2016
bei 1 Bewertungen

mit Feta und getrockneten Tomaten

15 Min. normal 09.08.2017
bei 8 Bewertungen

Zwiebel schälen und fein würfeln, beiseite stellen. Tomaten würfeln, mit dem Ricotta verrühren, die Zwiebeln dazu, Kräuter untermischen und dann noch ein bisschen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun kann man die Creme aufs Knäckebrot oder andere Br

10 Min. simpel 04.05.2005
bei 1 Bewertungen

Hummus mit Mittelmeerflair

30 Min. normal 26.04.2019
bei 1 Bewertungen

Benötigt wird ein mittelgroßes Gefäß, Stabmixer und ein Tuch als Spritzschutz. Die Knoblauchzehe in das Gefäß pressen. Schafskäse, getrocknete Tomaten und Paprikaschoten vorab würfeln und in das Gefäß zum Knoblauch geben. Das Paprikaöl dazugießen un

20 Min. simpel 10.01.2020
bei 1 Bewertungen

Tomaten würfeln, Oliven entsteinen, mit den anderen Zutaten in eine Rührschüssel geben und pürieren. Mit Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Das ist ein pikanter Aufstrich für ein ofenfrisches Ciabatta-Baguette oder es wird wie ein Pesto mit Nudeln s

20 Min. simpel 05.03.2006
bei 0 Bewertungen

köstlich zum sommerlichen Grillteller

15 Min. simpel 11.06.2016
bei 0 Bewertungen

Den Backofen auf 120 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zucchini und Aubergine in dünne Streifen schneiden, auf ein Backblech legen und salzen, etwas stehen lassen, damit das Wasser austreten kann. Währenddessen Paprika, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und

20 Min. simpel 11.08.2016
bei 0 Bewertungen

einfach und schnell, z. B. zum Grillen

30 Min. simpel 01.09.2016
bei 0 Bewertungen

vegetarischer Brotaufstrich, schnell und einfach

10 Min. simpel 31.08.2016
bei 0 Bewertungen

als Brotaufstrich, aber auch als Dip sehr lecker

10 Min. simpel 13.04.2018
bei 1 Bewertungen

mit Gemüse und Nüssen

5 Min. simpel 05.01.2015
bei 1 Bewertungen

Alles klein schneiden und vermengen.

10 Min. simpel 01.02.2018
bei 1 Bewertungen

ideal als Dip oder auch zu kalter Hähnchenbrust

15 Min. simpel 09.11.2009
bei 0 Bewertungen

Die eingelegten Artischockenherzen, Oliven und Paprika klein schneiden. Manchmal schneide ich die Oliven in Viertel, manchmal lasse ich sie ganz (z.B. für Pizza). Thunfisch abtropfen lassen und mit Frischkäse gut vermengen, dann Artischocken, Oliven

10 Min. simpel 19.09.2009
bei 3 Bewertungen

ungewohnt fruchtig frisch, mediterran, schmeckt zu jeder Mahlzeit.

20 Min. normal 27.04.2007
bei 2 Bewertungen

vegetarisch, mediterran, als Aufstrich oder Pesto zu Nudeln

20 Min. simpel 28.07.2017