„Schaumsuppen“ Rezepte: Vegetarisch 8 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: schaumsuppe (8 Rezepte)

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Knoblauchzehe schälen, durchpressen, in Öl andünsten, mit Mehl bestäuben. Wasser aufgießen, unterrühren, zum Kochen bringen und 2 Würfel Gemüsebrühe darin auflösen. Basilikum waschen, klein schneiden und zu der Brühe geben. Ebenso den Spinat. Die Su

10 min. simpel 13.07.2009
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Zwiebel, Gurke und Apfel in dem Öl anschwitzen, mit der Brühe ablöschen und auf 1/3 reduzieren lassen, mit der Sahne auffüllen und nochmals aufkochen, dann mit einem Stabmixer pürieren. Verfeinerung dieser Suppe: mit frischem Chili oder auch Einlag

20 min. simpel 17.03.2010
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Die Butter in der Pfanne erhitzen, das Mehl beigeben und kurz anschwitzen (es soll hell bleiben), mit der kalten Brühe unter rühren ablöschen und aufgießen. Etwa 10 Minuten kochen lassen. Den Brokkoli und die Petersilie beigeben, die Suppe kochen l

15 min. simpel 19.03.2010
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Den Weißkohl in Streifen schneiden und waschen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Zwiebeln in Öl dünsten. Den Weißkohl und den Knoblauch dazugeben und kurz dünsten. Dann mit Gemüsebrühe und Weißwein angießen und

10 min. normal 09.01.2016
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einfach und schnell - jedoch lecker!

20 min. simpel 27.06.2012
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nach der 5-Elemente-Lehre

20 min. normal 15.01.2016
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Den Lauch putzen, waschen und in schmale Ringe schneiden. Das dunkle Grün anderweitig verwenden. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Lauch darin andünsten. Den Knoblauch schälen, fein würfeln und auf einem Brett mit etwas Salz zu einem Mus zerdrüc

15 min. normal 20.10.2016
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Schaumsuppe vom Kohlrabi mit Weißwein und Gartenkresse

20 min. normal 17.07.2013