„Perlzwiebeln“ Rezepte: Vegetarisch 32 Ergebnisse

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Die Perlzwiebeln schälen). Es bleiben etwa 250 g übrig. Portwein in ein Glas geben und einen guten Rotweinessig dazu mischen. Dazu den nicht allzu süßen Balsamico. Den Zucker in einer kleinen Kasserolle schmelzen lassen und die Zwiebeln hineingeben

20 Min. normal 04.08.2011
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sozusagen beschwipste Pilze

10 Min. simpel 27.03.2017
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sehr vielseitig verwendbar

40 Min. normal 19.10.2015
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Kartoffeln schälen, in 1 cm große Stücke schneiden und in kaltes Wasser legen. Rote Bete schälen (Küchenhandschuhe nicht vergessen) und in 5 mm große Würfel schneiden. Perlzwiebeln schälen und vierteln. Knoblauchzehe fein hacken. Tomaten halbieren. T

30 Min. simpel 06.06.2012
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vegetarisch

50 Min. normal 02.11.2018
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Die geschälten Perlzwiebeln ca. 15 - 20 Minuten leicht kochen lassen. Sie sollten sich dann gut auf eine Gabel spießen lassen. Die Semmelbrösel in 20 g der Butter anrösten. Aus der restlichen Butter, Mehl, Sahne und Milch eine Mehlschwitze zubereit

20 Min. simpel 14.03.2007
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Salbei waschen, trocknen, die Blätter abzupfen, einige Blättchen zur Deko zur Seite legen, den Rest in feine Streifen schneiden. Möhren und Zwiebeln schälen. Die Möhren in nicht zu kleine Stifte schneiden. Die Perlzwiebeln ganz lassen. Öl in einem b

20 Min. simpel 27.01.2003
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Grillbeilage

15 Min. simpel 24.09.2006
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einfach

20 Min. simpel 28.12.2015
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Zwiebeln in Essig eingelegt

45 Min. simpel 28.03.2009
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Den Zucker in einem Topf karamellisieren. Die Cola angießen und aufkochen lassen, die Knoblauchzehen dazupressen. Mit Tabasco abschmecken. Die Perlzwiebeln 15 Minuten mitköcheln. Mit gehackter Petersilie verfeinern.

10 Min. simpel 24.08.2011
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eine sehr schöne Beilage zu Schmorgerichten

10 Min. simpel 19.02.2018
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für den Grillabend

20 Min. simpel 09.06.2013
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schnell, leicht, fruchtig und ein toller Farbklecks auf dem Büfett

15 Min. simpel 28.09.2009
bei 2 Bewertungen

Die Gurken waschen, 12 Stunden in Salzwasser (auf 1 l Wasser 75 g Salz) legen. Gründlich abbürsten, nachwaschen und abtrocknen. Den Blumenkohl in Röschen zerlegen und waschen. Die Bohnen abziehen, waschen und, je nach Größe, ein- bis zweimal durchsch

45 Min. simpel 28.09.2009
bei 1 Bewertungen

2 Liter Wasser mit Salz zum Kochen bringen, die Zwiebeln zufügen, aufkochen lassen, in einem Durchschlag abtropfen lassen und die Zwiebeln nochmals für 24 Std. in frisches Salzwasser legen. Danach mit kaltem Wasser abspülen und mit Dill, Pfefferkör

35 Min. normal 14.01.2017
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für Liebhaber der orientalischen Küche ist das eine schöne Ergänzung einer Mezze - Vorspeise

30 Min. normal 02.12.2008
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Die Gurken werden gewaschen, geschält und der Länge nach halbiert. Mit einem Löffel die Kerne sorgfältig herausschaben und die Gurken mit einem sauberen Tuch gut trocknen. Dann werden die Gurken in zwei-Fingerbreite Stücke geschnitten. Die Gurken w

60 Min. normal 01.11.2009
bei 1 Bewertungen

Cipolline alla Fontina, ital. Aostatal -

20 Min. normal 07.03.2009
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Das Kürbisfleisch würfeln. Die Perlzwiebeln schälen. Beides in kochendem Salzwasser etwa 1 Minute blanchieren. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten. Die Avocados schälen und halbieren. Den Kern entfernen

30 Min. normal 21.08.2007
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Die Perlzwiebeln und den Knoblauch abziehen. Den Knoblauch dann halbieren. Beides mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben, so dass alles gut mit Flüssigkeit bedeckt ist - ansonsten evtl. noch etwas Rotwein hinzufügen. Zum Kochen bringen. Die Zwie

40 Min. simpel 14.03.2008
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Wichtig: Alle Zutaten bitte in einem Sieb vorher abtropfen lassen, sonst hat man zuviel Flüssigkeit. Karottensalat, Selleriesalat, Perlzwiebeln, Gurkenscheiben, Eierscheiben in eine Schüssel geben. Die gekochten Kartoffeln dann ebenfalls in Scheibe

25 Min. simpel 04.12.2007
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pikant Eingelegtes

90 Min. normal 23.11.2001
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Dosengemüse gut mit Wasser abspülen, alles gut verrühren und nach Belieben würzen.

10 Min. simpel 18.11.2007
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südtiroler Art

30 Min. simpel 11.05.2013
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und herzhaft mit Räuchertofu, wenn man mag

35 Min. normal 04.12.2012
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Das Gemüse, die Zwiebeln und den Knoblauch würfelig schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in Öl oder Butter glasig braten. Das Gemüse dazugeben und ein paar Minuten mitbraten. Das geräucherte Paprikapulver unterrühren und mit Rotwein ablöschen. Mit Was

20 Min. simpel 22.01.2019
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Eine gusseiserne Pfanne ohne Fett erhitzen. Die Tomaten hineingeben und von allen Seiten leicht anrösten, dann aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Dann Zwiebeln, Knoblauch und Chilies in die Pfanne geben und leicht anrösten, anschließend ebenf

30 Min. normal 27.08.2009
bei 2 Bewertungen

Beilage aus der mediterranen Küche

45 Min. normal 16.08.2010
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Englisches Relish

30 Min. simpel 18.09.2008