Der beste Pizzateig
garantiert wie beim Italiener!
30 Min. simpel 14.09.2008„-fruchtspiegel“ Rezepte: , & Basisrezepte 1.234 Ergebnisse
Italienischer Pizzateig
wie bei meinem Lieblingsitaliener, reicht für 6 Pizzen
15 Min. simpel 20.03.2007Pizzateig
italienisches Rezept, knusprig dünner Boden, reicht für 3 oder 4 runde Pizzen oder ein Blech
15 Min. simpel 30.11.2008Tortillas
Tortillas als Basis für Tacos oder Burritos
40 Min. simpel 24.06.2015Blaubeersoße
Eine leckere Soße aus Blaubeeren, passend zu Pancakes, Pfannkuchen, Eis und vielem mehr
10 Min. simpel 12.08.2015Mayonnaise bzw. Aioli
sehr einfach und schnell zubereitet, außerdem vegan (eifrei)
3 Min. simpel 16.02.2013Pizzateig - schnell, einfach & lecker
Die Hefe, den Zucker, das Salz, das Olivenöl und das Wasser gut miteinander verrühren, zum Mehl geben und daraus einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig in 4 Portionen teilen, diese zu Bällchen formen und am besten 2 - 3 Stunden zugedeckt und leich
10 Min. simpel 09.02.2016Brot und Brötchen schleifen
für 1 kleines Brot und vier Brötchen
60 Min. normal 11.12.2018Trockenes Tomaten - Pesto
Die getrockneten Tomaten und die Mandeln im Blitzhacker so fein wie möglich hacken. Die Mandeln sollten danach die Konsistenz von Mandelgrieß haben. Die Knoblauchflakes, die Pfefferkörner, sowie das Meersalz im Mörser oder einer Kaffeemühle ebenfalls
15 Min. simpel 29.09.2008Gekörnte Brühe
Gemüse (Möhre, Lauch) putzen, Zwiebeln vierteln, Sellerie in Stücke schneiden, Knoblauch von der Schale befreien und Petersilie zupfen. Alles zusammen durch den Fleischwolf (feine Scheibe) lassen oder im Mixer fein zerkleinern. Das zerkleinerte Gem
20 Min. normal 11.12.2018Wassermelonensorbet
herrlich einfaches, leckeres, aromatisches Sorbet aus Wassermelone zum selber machen
10 Min. simpel 25.06.2015Gemüsebrühe
für 1 Liter
20 Min. normal 11.12.2018Sauerteig
Grundrezept
15 Min. simpel 07.12.2007Eingesalzenes Gemüse für Gemüsebrühe
frische Zutaten, ohne Zusätze (Glutamat, Aromen etc.)
75 Min. simpel 19.07.2009Selbst gemachter Vanillezucker
preiswert und einfach, nicht künstlich
5 Min. simpel 05.11.2007Nudelteig ohne Eier
nur mit Hartweizengrieß
10 Min. simpel 15.12.2011Selbstgemachtes Fix für Chili con Carne
Gewürzmischung im Glas - auch ein prima Geschenk
10 Min. simpel 08.04.2010Pizzasauce
Für die Pizzasauce die Zwiebel in heißem Öl glasig werden lassen. Die passierten Tomaten dazu geben und aufkochen lassen. Die restlichen Zutaten jetzt dazu geben und für ca. 20-25 min leicht köcheln lassen.
30 Min. simpel 30.04.2008Buchweizen oder Hirse kochen
glutenfrei + eifrei + milchfrei
5 Min. simpel 24.02.2008Blitz - Pizzasoße
Tomatensoße, in 2 Minuten zubereitet, sehr würzig
2 Min. simpel 21.07.2009No - Knead - Bread mit Frischhefe
Langgäriges Krustenbrot ohne Kneten, eine Frage des Timings
10 Min. simpel 13.02.2010Pizzateig für Brotbackautomaten
Die Zutaten in folgender Reihenfolge in den Brotbackautomaten einfüllen: 1. Wasser; 2. Öl; 3. Zucker; 4. Salz; 5. Mehl; 6. Hefe Den Brotbackautomaten auf Teigprogramm einstellen. Dauer etwa 1:30 Der Teig lässt sich aber auch mühelos ohne Backautom
10 Min. simpel 28.06.2006Tomatensoße auf Vorrat
wenn die Küche vor Tomaten überquilt
60 Min. simpel 15.03.2007Pizza Hut Pizzateig
mit Topping
15 Min. simpel 30.05.2006Vanillezucker
der Allerbeste - mit Bourbonvanille. Hier werden die ganzen Schoten verwendet.
10 Min. simpel 03.12.2009Carstens Orangensenf
Dieses Rezept wurde posthum eingegeben zur Erinnerung an Diakochs Beteiligung hier bei chefkoch.de
30 Min. normal 08.01.2010Rhabarberkompott
einfaches Basisrezept
20 Min. simpel 20.08.2010Gemüsebrühpulver - wie ich es mache
Alle Mengenangaben sind Nettogewichte! Das Gemüse putzen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Petersilie mit Stängeln grob hacken, ebenso den Liebstöckel, wenn er frisch verwendet wird. Getrockneter wird zum Schluss mit dem getrockneten Gemüse pu
60 Min. simpel 05.02.2012Bärlauchpaste
Bärlauch zur Vorratshaltung
20 Min. simpel 29.03.2005Carstens Blitz - Knoblauchöl
in 4 Tagen zum Erfolg
30 Min. simpel 27.01.2007