„Kürbispuffer“ Rezepte: Vegetarisch, raffiniert oder preiswert & Gluten 1 Ergebnis

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Wie wäre es mit: kürbispfanne

Vegetarisch
raffiniert oder preiswert
Gluten
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Schnell
einfach
Braten
Herbst
 (25 Bewertungen)

Den Kürbis entkernen, schälen und grob raspeln. Eier und Gewürze zugeben. Soviel Mehl unterrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig sofort in einer Pfanne zu Puffern backen. Dazu passt prima ein Dip aus Joghurt und Frühlingszwiebeln.

20 Min. simpel 12.02.2007