„Kürbispuffer“ Rezepte: Vegetarisch & Halloween 2 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: kürbispfanne

Vegetarisch
Halloween
Gemüse
Hauptspeise
Schnell
einfach
Braten
Herbst
Gluten
Beilage
raffiniert oder preiswert
Winter
Vollwert
Lactose
 (24 Bewertungen)

Den Kürbis entkernen, schälen und grob raspeln. Eier und Gewürze zugeben. Soviel Mehl unterrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig sofort in einer Pfanne zu Puffern backen. Dazu passt prima ein Dip aus Joghurt und Frühlingszwiebeln.

20 Min. simpel 12.02.2007
 (4 Bewertungen)

Kürbis mit Gemüsehobel raffeln. Eier, Bergkäse, 3 EL gehacktes Basilikum, zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Backpulver, Haferflocken und Mehl dazugeben. Gut vermischen, kleine Puffer formen und in eine Pfanne mit wenig Öl einlegen. Beidseitig knu

20 Min. normal 16.04.2007