„Thermomix6“ Rezepte: Vegetarisch, Saucen & Basisrezepte 3 Ergebnisse

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Basisrezepte
Saucen
Vegetarisch
Vegan
bei 9 Bewertungen

Rühraufsatz einsetzen. Milch, Eigelb, Salz und Zucker in den Mixtopf geben. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen und zugeben. 10 Min./80°C/Stufe 4 erwärmen. Die Vanillesauce schmeckt sehr gut zu Dampfnudeln und feinen Desserts.

5 Min. simpel 31.01.2007
bei 1 Bewertungen

Die Butter 3 Minuten/100 °C/Stufe 1 schmelzen. Mehl in die flüssige Butter geben und weitere 3 Minuten/100 °C/Stufe 1 anschwitzen. Milch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und 7 Minuten/ 90 °C/Stufe 3 garen. Falls die Sauce noch zu

15 Min. simpel 08.04.2019
bei 24 Bewertungen

Auf Vorrat im Glas, hier mit dem Thermomix hergestellt

10 Min. simpel 27.01.2010