Leichte Pilzsauce ohne Sahne
passt hervorragend zu Nudeln und Semmelknödeln
15 Min. normal 24.07.2015„Vollwert9“ Rezepte: , Saucen, Dips & gekocht 20 Ergebnisse
Bechamelsoße + Veränderung Meerrettichsauce
1 Zwiebel klein schneiden + in 2 El Butter golden dünsten. 2- 3 El Mehl (ich nehme Mais/ Dinkel gem. die Menge selber probieren) in 1 trockenen, heißen Pfanne kurz rösten, es muss aber hell bleiben, abkühlen lassen, dann unter Rühren die 1 L Milch,
20 Min. simpel 20.03.2006Zigeunersauce, vegan
glutenfrei, eifrei, milchfrei, vegetarisch, vegan
15 Min. simpel 14.03.2009Pikante Mangosoße
glutenfrei, eifrei, milchfrei
20 Min. simpel 14.03.2007Tomatensugo
Tomaten an der Oberfläche mit einem Messer kreuzweise einritzen und in kochendem Wasser kurz überbrühen, kalt abschrecken, Haut abziehen. Tomaten halbieren, Stängelansätze herausschneiden und in Würfel schneiden. Währenddessen das Öl erhitzen und die
35 Min. normal 18.07.2009Tofu-Suppe oder Soße
glutenfrei
30 Min. simpel 02.04.2012Vollkornpasta mit Löwenzahnpesto
Es empfiehlt sich, den Löwenzahn eine viertel Stunde vor Verwertung in Wasser einzulegen, damit er seine Bitterstoffe etwas verliert. Die Löwenzahnblätter dann in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen abziehen und in kleine Würfel schneiden. Die S
20 Min. normal 31.08.2008Kartoffeln mit Kräuterquark
für 1 Person
10 Min. simpel 10.05.2009Walnuss - Sauce
z. B. zu Pasta
15 Min. simpel 13.05.2002Pellkartoffeln mit Radieschen-Joghurt
Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen. Inzwischen die Radieschen putzen, waschen, in Scheiben schneiden und die Scheiben in Streifen teilen, mit etwas Salz bestreuen und ziehen lassen. Den Speck in feine Würfel schneiden, in der Pf
30 Min. normal 29.01.2002Ach du grüne Neune!
Neunkräutersuppe mit Neunkräuterquark
60 Min. simpel 30.05.2012Curry - Apfel - Bananen - Soße
Apfel und Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden, im Öl andünsten, mit Curry bestäuben. Mit Ananassaft und Wasser ablöschen. Ca. 10 min. kochen lassen. Mit Brühe oder Salz abschmecken und alles pürieren. Passt zu allen asiatischen Gerichten.
10 Min. simpel 26.05.2004Zucchinisauce
auch zur Resteverwertung für zu groß gewordene Zucchini
15 Min. normal 27.09.2009Perfekte Grünkernbolognese
einfach, vegan und unglaublich lecker
15 Min. normal 11.04.2018Veganer Bärlauchaufstrich
Herzhafter Brotaufstrich ohne tierische Zutaten, glutenfrei
10 Min. normal 06.04.2016Gemüse-Weizen-Topf mit Kräutersoße
vegetarisch
20 Min. normal 30.10.2018Champignon - Aufstrich
vegan
30 Min. normal 24.02.2008Kartoffeln mit Kräuterquark
festgekochte Kartoffeln
15 Min. simpel 19.05.2008Kümmelkartoffeln mit Matzkäse
Die gewaschenen Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser mit dem Kümmel gar kochen. Quark und weiche Butter verrühren, gehackte Kräuter untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Matzkäse zu den Kartoffeln reichen.
10 Min. simpel 21.02.2008Hippenmus
Hagebuttenmus zur Konservierung
60 Min. pfiffig 09.10.2010