„Sardische“ Rezepte: Vegetarisch & Pasta 4 Ergebnisse

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Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung

60 min. pfiffig 18.12.2004
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Für die Gnocchi aus den ersten fünf Zutaten einen Mehlteig rühren und mit einem Esslöffel Nocken in siedendes Salzwasser abstechen. Die Nocken garen, bis sie an die Oberfläche steigen und abtropfen lassen. In dieser Zeit die Butter in einem Topf ze

20 min. normal 30.03.2009
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sardische Ravioli mit Kartoffel-Minze Füllung

45 min. normal 09.04.2012
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Für den Nudelteig die Eier mit dem Grießmehl zum Teig kneten. Den in Pulverform verarbeiteten Safran und eine Prise Salz in einem Glas warmem Wasser auflösen und dazugeben. Das Ganze kneten, bis es eine einheitlich weiche Masse ist und zu einem Ball

30 min. normal 28.11.2011