„Auberginen“ Rezepte: Vegetarisch & Hülsenfrüchte 115 Ergebnisse

Sortierung
Suchbegriff
Nur Rezepte mit Bild anzeigen?
Aufwand
Max. Arbeitszeit in Min.

Vegetarisch
Hülsenfrüchte
Gemüse
Hauptspeise
einfach
Vegan
gekocht
Eintopf
Schnell
Sommer
Reis
Getreide
Kartoffeln
Schmoren
Braten
fettarm
raffiniert oder preiswert
Pilze
Beilage
Auflauf
Europa
Nudeln
Studentenküche
Dünsten
Herbst
Asien
Käse
Mittlerer- und Naher Osten
Resteverwertung
Indien
kalorienarm
warm
Salat
Saucen
Backen
Pasta
Überbacken
Dips
Vorspeise
Suppe
Marokko
Afrika
Vollwert
Italien
Party
Reis- oder Nudelsalat
Türkei
Snack
gebunden
Gluten
INFORM-Empfehlung
Geheimrezept
Frittieren
Low Carb
Wok
Kartoffel
Griechenland
Winter
Deutschland
ketogen
Paleo
Frühstück
Ernährungskonzepte
Lactose
ReisGetreide
kalt
klar
Brotspeise
Ei
Kinder
Diabetiker
Frucht
Trennkost
Latein Amerika
Amerika
 (437 Bewertungen)

unglaublich lecker!

20 Min. normal 04.08.2014
 (66 Bewertungen)

ein vegetarisches Gericht aus dem Süden der Türkei

40 Min. normal 07.02.2010
 (3 Bewertungen)

Die Kichererbsen in einer Schüssel mit reichlich kaltem Wasser bedecken und 12 Stunden quellen lassen. Anschließend abtropfen lassen. Das Brot zerkrümeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob zerkleinern. Petersilie waschen und die Blättchen abzupf

35 Min. simpel 13.04.2014
 (7 Bewertungen)

Mnazalet Betenjan, vegan

15 Min. simpel 22.09.2015
 (3 Bewertungen)

vegan

15 Min. simpel 08.03.2018
 (4 Bewertungen)

vegan

30 Min. normal 10.01.2018
 (6 Bewertungen)

vegetarisch

10 Min. normal 30.12.2013
 (10 Bewertungen)

leichtes Sommergericht

30 Min. normal 20.10.2008
 (5 Bewertungen)

geeignet für eine basenreiche Ernährung

45 Min. normal 29.06.2017
 (8 Bewertungen)

so eine Art winterliches Ratatouille

30 Min. simpel 20.11.2008
 (35 Bewertungen)

mit Tofu und Aubergine

20 Min. simpel 02.05.2012
 (2 Bewertungen)

vegan, High Carb, Low Fat

10 Min. simpel 20.06.2017
 (2 Bewertungen)

Die Aubergine waschen und in Würfel schneiden. Auch die Zwiebel würfeln. In einem Topf Auberginen und Zwiebelwürfel in etwas Öl braten. Wenn sie weich sind, Mais und Kidneybohnen hinzufügen und auch die passierten Tomaten und den Rotwein mit einrühr

10 Min. normal 03.06.2016
 (3 Bewertungen)

vegan und low carb

30 Min. normal 27.03.2015
 (1 Bewertungen)

vegan

10 Min. normal 10.05.2016
 (8 Bewertungen)

Die Hälfte der Zwiebel und des Knoblauchs in 1 TL Öl anbraten, Reis zufügen, kurz mit braten und mit Wasser ablöschen. Aufkochen und auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Curry würzen. Restliche Zwiebel und Knoblauch in einer

20 Min. normal 03.08.2005
 (1 Bewertungen)

Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Auberginen putzen, waschen, der Länge nach halbieren und die Schnittfläche mit Olivenöl bestreichen. Auf ein Backblech legen und je nach Größe 15 bis 30 Minuten garen. Währenddessen Kartoffeln schälen und k

30 Min. normal 11.10.2008
 (2 Bewertungen)

vegetarisch

10 Min. normal 12.01.2016
 (7 Bewertungen)

mild, sommerlich, einfach

20 Min. normal 17.05.2017
 (1 Bewertungen)

vegan

40 Min. normal 03.04.2014
 (8 Bewertungen)

Vegan

45 Min. normal 12.01.2016
 (2 Bewertungen)

orientalisch, vegetarisch

60 Min. normal 06.08.2015
 (2 Bewertungen)

Die Auberginen quer in je 9 Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. In einer großen Pfanne portionsweise in dem Olivenöl anbraten und beiseite stellen. Die Kichererbsen abtropfen lassen. Mit Sahne und Zitronensaft in einen Topf geben und 15 Minuten

30 Min. normal 19.01.2016
 (2 Bewertungen)

vegan

10 Min. normal 14.11.2018
 (1 Bewertungen)

mit Tofu

40 Min. normal 21.02.2014
 (1 Bewertungen)

vegan

20 Min. normal 14.02.2019
 (2 Bewertungen)

Auberginen waschen und in Stücke schneiden. Anschließend in eine Schüssel geben. Meersalz und Olivenöl dazugeben und alles vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Auberginenstücke darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200

20 Min. normal 12.11.2019
 (1 Bewertungen)

Eine herzhafte Beilage zu Fleischgerichten. Rezept aus der Region Basilicata, Italien.

20 Min. normal 25.05.2020
 (1 Bewertungen)

vegan

30 Min. normal 15.06.2020
 (2 Bewertungen)

vegetarisch

15 Min. normal 06.12.2017