Blaubeersoße
Eine leckere Soße aus Blaubeeren, passend zu Pancakes, Pfannkuchen, Eis und vielem mehr
10 Min. simpel 12.08.2015„-crap“ Rezepte: & Geheimrezept 1.021 Ergebnisse
Fetacreme
wie vom Türken bzw. Griechen auf dem Markt - von mir entwickelt
15 Min. simpel 10.06.2006Quittengelee
Die Quitten waschen, vom Pelz befreien, ungeschält in Stücke schneiden. Mit den Gewürzen in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und etwa 2 Stunden weich kochen. Über Nacht ziehen lassen. Durch ein Tuch passieren, dabei evtl. etwas auspressen
120 Min. normal 06.10.2003Tiramisu - Muffins
Ratsam wäre hier eine Kastenform für Muffins zu nehmen - sieht total toll aus. Geht allerdings auch mit den "normalen" Formen. Backofen auf 200°C vorheizen (Umluft ist dann 170°C) Löffelbiskuits fein zerkleinern (elektrisch oder altmodisch in einer
20 Min. simpel 29.10.2003Wassermelonensorbet
herrlich einfaches, leckeres, aromatisches Sorbet aus Wassermelone zum selber machen
10 Min. simpel 25.06.2015Erdbeerlikör
diesmal heiß angesetzt
20 Min. simpel 03.05.2008Selbstgemachtes Fix für Chili con Carne
Gewürzmischung im Glas - auch ein prima Geschenk
10 Min. simpel 08.04.2010Kochkäse mit Gelinggarantie
Kochkäse, der niemals gerinnt
15 Min. normal 27.08.2004Apfelküchle a la Augusto
ein Profirezept aus der Gastronomie
15 Min. simpel 20.07.2004Quarkbrötchen vom Koch
Familienrezept mit Gelinggarantie
15 Min. simpel 17.06.2009Lebkuchengewürz - zum Selbermachen
Alles gut vermischen und schon hat mein seine eigene hergestellte Lebkuchengewürzmischung!
5 Min. simpel 12.06.2005Reis - Pilaw
indischer Gewürzreis
10 Min. simpel 22.11.2009Vanille - Eierlikör
Eigelbe, Vanille, Puderzucker und Sahne in einem Mixer schön schaumig schlagen. Anschließend langsam den Korn dazu geben. Das Puddingpulver langsam mit in die Maschine geben und einige Zeit noch schön mit schaumig schlagen. Abfüllen und ungefähr eine
10 Min. simpel 31.05.2005Mohnfüllung
Rezept meiner Oma, ohne Kochen
5 Min. simpel 13.12.2008Rosmarin - Zitronen - Sorbet
Wasser und Zucker kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann 3 min. wallend kochen lassen. Die Zuckerlösung in zwei Portionen teilen. In einem Teil die Zitronenschale 10 min. köcheln lassen, zum Schluss den Saft dazugeben. Im anderen Teil den
30 Min. normal 24.09.2002Zwetschgenmus aus dem Backofen
Zwetschgen waschen, entsteinen und durch den Fleischwolf drehen oder pürieren. Mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen und in die Fettpfanne oder Ähnliches füllen. Die Fettpfanne muss fettfrei sein. Bei 175 °C vorgeheizt auf der 2. Stufe von unt
45 Min. simpel 04.01.2003Gewürzkuchen - Generationsrezept
Generationsrezept aus der Bäckerei meiner Vorfahren......
30 Min. simpel 24.08.2005Apfel - Walnusskuchen
Geheimrezept einer alten Dame aus dem Altersheim
20 Min. simpel 08.04.2008Erbsen - Curry - Suppe
........ mit Macchiatto Häubchen
25 Min. simpel 24.10.2008Langosch
ungarisch
30 Min. normal 02.08.2003LPG Kuchen
evtl. das Original, nach dem Rezept meiner Tante
60 Min. normal 23.04.2010Chrissis Zitronensirup – Grundstoff für Zitronenlimonade
Für 2 Flaschen à 500 ml
25 Min. simpel 22.03.2008Echtes Mousse au chocolat, ohne Sahne und Rum
Rezept meiner Grossmutter (1909-1990, Gouvernante in Paris)
20 Min. normal 31.08.2009Buttermilch - Kokos - Kuchen
Alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel geben und mit dem Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Kokosraspeln und Zucker mischen und gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei
20 Min. simpel 07.04.2005Grüner Spargel à la Dieter
gebraten, leicht exotischer Geschmack
10 Min. simpel 07.08.2005Grünes und rotes Pestobrot
passt hervorragend zum Grillen oder zum italienischen Büffet
20 Min. normal 24.05.2008Zwiebel - Honig - Saft gegen Husten
Die Zwiebel grob kleinschneiden und in ein Schüssel geben. Die Zwiebel mit Honig übergießen und zugedeckt eine Nacht stehen lassen. Meine kleine Tochter (3 Jahre) kann bei einem Schnupfen noch nicht ins Taschentuch schneuzen und so bekommen wir regel
5 Min. simpel 03.02.2006Metaxasauce á la Boris
Zwiebel und Paprika klein würfeln und in etwas Olivenöl langsam weich braten, mit Weißwein und Brühe ablöschen. Etwas einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Die Sahne und das Tomatenmark einrühren. Jetzt das Ganze ca. 30 Minu
10 Min. normal 18.12.2006Himbeerschnaps
der leckerste Schnaps, den ich bislang getrunken habe, süß
5 Min. simpel 23.01.2007Salzige Karamellcreme
Den Zucker in einem großen, besser hohen, Topf (Spritzgefahr!) goldbraun karamellisieren. Die Butter und die Sahne vorsichtig mit gebührendem Abstand in den Topf zugeben und mit einem langstieligen Holzlöffel solange auf kleiner Flamme unterrühren, b
20 Min. simpel 05.05.2007