„Zanderfilets“ Rezepte: Pasta 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: zanderfilet (4 Rezepte)

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sehr gut zur Verwertung von Randstücken des Zanders geeignet

40 min. normal 06.12.2013
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100g Mehl und Weizengrießmehl mit den Eiern zu einem Teig kneten und in Frischhaltefolie 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit Zucchini auf der Brotschneidemaschine in feine Scheiben von ca. 2mm Stärke schneiden, anschließend in

60 min. pfiffig 28.09.2004
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Nudeln nach Anweisung kochen. Zanderfilet abspülen trocken tupfen und mit Zitrone säuern, dann salzen und pfeffern. Fisch braten und warm stellen. Schalotten in Butter glasig andünsten, mit dem Silvaner, Brühe und der Sahne auffüllen und auf ein Vi

30 min. normal 26.05.2010
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Gemüse putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Parmaschinken ganz fein würfeln. Das Zanderfilet trocken tupfen, fein würfeln und beiseite stellen. Das Olivenöl in einen Topf erhitzen und das Gemüse

30 min. normal 07.06.2013