„Entenbrust Kalte“ Rezepte: Europa 9 Ergebnisse

Wie wäre es mit: hähnchenbrust kalte (20 Rezepte)

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Die Entenbrust waschen, den über das Fleisch hinaus stehenden Fettrand abschneiden. Die Entenbrust in ein Gefäß mit Deckel geben und großzügig mit Meersalz bestreuen, so dass sie völlig bedeckt ist. Den Deckel schließen. 12-18 Stunden im Kühlschrank

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 09.09.112011
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Die weiße Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden. Von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze heiß werden lassen. Die Entenbrust mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen, bei kleiner bis mit

access_time 35 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.04.032003
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Die Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Fett, Sehnen und überstehende Haut abschneiden. Die abgeschnittenen Stücke in einer Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Das Suppengrün waschen und grob hacken. Die Tomate überbrühen, enthäuten u

access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.07.102010
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Die Fettschicht der Entenbrüste entfernen, diese dann jeweils an der Längsseite mit einem spitzen Messer einschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Die Schalotte mit den Oliven, Pinienkernen und Kräutern mischen und in die Taschen füllen. Mit Zahnsto

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.01.082008
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ein Rezept aus dem Languedoc

access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.11.072007
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Magret séché - getrocknete Mastentenbrust

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.11.072007
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festliche Vorspeise

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Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz anbraten, mit dem Rotwein und 3 EL Essig ablöschen und 20 Minuten schmoren. Das Fleisch herausnehmen, in Alufolie wickeln und ruhen lassen. Den Salat putzen,waschen und trocken schleude

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 22.12.092009
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Dieser festliche Salat passt sehr gut als Vorspeise vor ein opulentes Mahl in der Weihnachtszeit

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.10.102010