„Spargelsalate“ Rezepte: Europa & Frühling 39 Ergebnisse

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bei 7 Bewertungen

so essen die Vorderpfälzer ihren Spargelsalat

25 Min. simpel 15.07.2010
bei 4 Bewertungen

italienischer exquisiter Spargelsalat

10 Min. simpel 22.05.2018
bei 105 Bewertungen

Beim Spargel unterhalb vom Kopf anfangen dünn, nach unten etwas dicker, zu schälen. Unteres Ende (ca. 1 cm) abschneiden. Einen hohen Topf mit Wasser füllen, zum Kochen bringen. 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Zucker und ein ca. walnussgroßes Stück Bu

30 Min. normal 11.01.2007
bei 40 Bewertungen

Eier pellen und klein würfeln. Schalotte abziehen und fein würfeln. Petersilie fein hacken. Essig mit Senf und Öl verrühren, Petersilie und die Hälfte der Eierwürfel unterheben. Dressing mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Spargel schälen, Ende

50 Min. normal 11.10.2004
bei 1 Bewertungen

Spargelsalat grün, weiß, wild mit echten Scampi

35 Min. normal 30.04.2010
bei 21 Bewertungen

Kartoffeln ungeschält gar kochen. Dann abschrecken, anschließend schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Spargelstangen in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. In zwei Zentimeter große Stücke schneiden und zu den Kartoffelscheiben geben.

40 Min. normal 13.10.2010
bei 6 Bewertungen

Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser mit dem Zitronensaft und einer Prise Zucker bissfest garen. Bärlauch und Petersilie waschen und in einen Mixbecher geben. 80 ml Rapsöl und Honig zugeben und mi

30 Min. normal 10.01.2007
bei 16 Bewertungen

Mit Parmaschinken, Rucola und Pinienkernen

40 Min. normal 06.05.2015
bei 43 Bewertungen

Spargel in salatgerechte Stücke schneiden und in etwas Salzwasser mit der Butter und einer Prise Zucker kochen. Gehackte Eier und Tomatenscheiben unter den abgetropften Spargel geben. Alle übrigen Zutaten zu einer Marinade rühren und sehr fein absch

30 Min. simpel 08.05.2001
bei 16 Bewertungen

Durrehäver (Dudenhöfener) Art

30 Min. normal 19.07.2009
bei 11 Bewertungen

Asparagi alla Parmigiana

20 Min. simpel 26.12.2004
bei 6 Bewertungen

Insalata tiepida di asparagi e parmigiano

30 Min. normal 14.05.2002
bei 5 Bewertungen

Den Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz, Zucker und etwas gekörnter Brühe in reichlich Wasser aufkochen lassen, vom Herd nehmen und 10-12 Minuten ziehen lassen. Die Eier hart kochen. Essig mit Salz, Zucker und Pfeffer, Öl

20 Min. normal 16.08.2010
bei 0 Bewertungen

Spargelsalat mit Kartoffeln

30 Min. normal 25.06.2009
bei 3 Bewertungen

einfach und lecker

30 Min. normal 24.04.2017
bei 3 Bewertungen

schöne, elegante Vorspeise, kann vorbereitet werden, schmeckt leicht und frisch

20 Min. normal 09.04.2008
bei 4 Bewertungen

schöne Vorspeise

20 Min. simpel 04.09.2008
bei 2 Bewertungen

mit getrockneten Tomaten und Oliven

25 Min. normal 23.07.2009
bei 3 Bewertungen

Den Spargel schälen und mit etwas Zucker, Salz, Zitronensaft, Butter und 1 Knoblauchzehe im Wasser garen. 1 reife Tomate häuten, den Saft und die Kerne entfernen, in ca. 1 cm große Stücke schneiden, in Butter leicht andünsten. 1 Esslöffel Kürbisk

20 Min. normal 06.12.2007
bei 4 Bewertungen

Die Bohnen mit 100 ml Olivenöl,1 gepellten Knoblauchzehe und dem Salbeizweig in einen Topf geben und mit reichlich kaltem Wasser bedecken. Im offenen Topf ca. 2 Std. bei milder Hitze kochen lassen, bis die Bohnen weich sind. Eventuell Wasser nachgieß

40 Min. normal 05.11.2005
bei 2 Bewertungen

warmer Salat von grünem Spargel mit Parmesanhobeln

20 Min. simpel 15.11.2008
bei 3 Bewertungen

als Hauptgericht für 2 Personen, als Vorspeise für 4 Personen

30 Min. normal 02.06.2009
bei 2 Bewertungen

Den Spargel schälen, unten ca. 1 cm abschneiden, dann den Spargel ins Wasser zum kochen bringen Salz Zucker gleichen anteil dazu geben einmal aufkochen lassen,von der Herdplatte nehmen und ziehnlassen bis er kalt ist(bissfest bis weich) . Wenn er

15 Min. normal 07.05.2014
bei 4 Bewertungen

Den Radicchio putzen und gleich in eine Salatschüssel geben oder dekorativ auf einem Teller platzieren (wenn es als Vorspeise dient). Jetzt das Dressing ansetzen. Dazu Zucker, Salz, Pfeffer und Senf in einen kleinen Becher geben. Mit dem Orangensaft

25 Min. normal 22.01.2005
bei 4 Bewertungen

Eine leichte Vorspeise

30 Min. simpel 27.06.2008
bei 1 Bewertungen

frisch, schnell gemacht und gesund

20 Min. simpel 06.06.2016
bei 2 Bewertungen

Den Spargel in Salzwasser mit einer guten Prise Zucker ca. 15 Minuten garen und anschließend in Eiswassser abschrecken. Die Krabben in Öl kurz heiß anbraten und aus der Pfanne nehmen. Abkühlen lassen. Aus Öl, Zitronensaft, Essig, Wasser, Senf, Salz

30 Min. normal 17.06.2010
bei 2 Bewertungen

Spargel waschen, gründlich schälen und die holzigen Enden abschneiden. In reichlich Salzwasser mit Zucker 10-12 Minuten bissfest kochen. Orange dick schälen, so dass die weiße Haut mit entfernt ist. Das Fruchtfleisch zwischen den Trennhäuten heraus

30 Min. simpel 07.01.2007
bei 0 Bewertungen

Spargel putzen, in Stücke schneiden und in reichlich Salzwasser bissfest garen. Absieben und abkühlen lassen. Eisbergsalat in Streifen schneiden. Tomaten und Mozzarella würfeln. Oliven und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alle Zutaten in eine Sc

25 Min. simpel 06.05.2014
bei 0 Bewertungen

mit einer Kräutersahnesoße

20 Min. normal 11.06.2015