„Harzer“ Rezepte: Europa & raffiniert oder preiswert 22 Ergebnisse

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 (27 Bewertungen)

eingelegter Harzer Käse

20 Min. simpel 20.03.2009
 (28 Bewertungen)

Käse kleinschneiden und mit allen anderen Zutaten mischen und mindestens 1 Std. gut durchziehen lassen.

15 Min. simpel 09.03.2002
 (28 Bewertungen)

ein deftiger Brotaufstrich

15 Min. simpel 02.06.2009
 (3 Bewertungen)

Frühstück oder Brunch

15 Min. normal 09.03.2009
 (2 Bewertungen)

mit Kartoffeln, Zucchini, Hack und Thymian

30 Min. normal 11.05.2010
 (6 Bewertungen)

ein altes Rezept

30 Min. simpel 22.04.2008
 (1 Bewertungen)

Leber häuten, waschen, trocken tupfen, in Scheiben schneiden und in Mehl wälzen. Milch, Sahne, Eier und Salz vermengen. Nach und nach 100 g Mehl einrühren, zuletzt die Kräuter hinzugeben. Die Leberscheiben durch die Teig ziehen und im heißen Öl ausba

15 Min. simpel 10.12.2004
 (0 Bewertungen)

Salat putzen, Schinkenwürfel kross anbraten, Champignons in Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben, bis die Champignons richtig schön "klein" sind. Aus dem Ahornsirup und dem Essig eine Soße machen, über den Salat geben und die noch warmen Sc

15 Min. simpel 19.10.2004
 (22 Bewertungen)

super schnell u. einfach, es funktioniert ohne Wasserbad

15 Min. simpel 04.10.2008
 (15 Bewertungen)

erzgebirgische Spezialität

20 Min. simpel 13.10.2008
 (0 Bewertungen)

Den klein gewürfelten Harzer mit der Butter im Wasserbad unter Rühren schmelzen; Quark und Sahne dazugeben und so lange weiter rühren, bis eine glatte Masse ohne Klümpchen entstanden ist.

20 Min. normal 23.02.2010
 (5 Bewertungen)

Mit Pauken und Trompeten

25 Min. simpel 13.04.2006
 (1 Bewertungen)

eine Kräuterfrischkäse- Zubereitung

20 Min. simpel 14.05.2009
 (1 Bewertungen)

Die Butter in einem hohen Topf zum Schmelzen bringen. Den Harzer ganz fein hacken und in die geschmolzene Butter geben. Unter Rühren (nicht zu heiß, kann etwas dauern) den Harzer schmelzen. Wichtig: er darf nicht kochen, sonst wars das mit Kochkäse!

30 Min. simpel 10.02.2009
 (5 Bewertungen)

Speck in einer Pfanne auslassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Kräuter, Kartoffelpüree und die Gewürze dazu geben und zu einer festen Masse verarbeiten. Den Harzer Käse einarbeiten. Mit Bauernbrot servieren. Dazu eine Maß Bier

20 Min. simpel 06.09.2006
 (0 Bewertungen)

Öl und Wasser mit der Citro-Essenz und den Pfefferkörnern sowie dem Kümmel zu einer sämigen Soße rühren. Mit Salz und Zucker abschmecken. Die Petersilie waschen, trocken tupfen, abzupfen und in die Soße geben. Knoblauch und Zwiebeln abziehen und in

20 Min. simpel 24.10.2007
 (10 Bewertungen)

leckere Variante von Handkäs mit Musik

15 Min. simpel 19.12.2008
 (1 Bewertungen)

Die Schalotten und die Knoblauchzehen klein hacken; die Peperoni entkernen und in dünne Ringe schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Räucherspeck, die Schalotten, die Peperoni und den Knoblauch anbraten. Wenn der Speck glasi

20 Min. normal 08.01.2007
 (2 Bewertungen)

Den Käse in eine ausreichend große Form legen. Die anderen Zutaten zusammen mischen und mit Salz und Pfeffer, eventuell mit etwas Zucker, abschmecken. Nach Geschmack mit etwas Wasser oder Brühe angießen. Über den Käse geben. Abdecken und mindestens

30 Min. simpel 26.08.2008
 (0 Bewertungen)

Würzige, frittierte Hefeteigstücke mit Orangensirup, Sesam, Walnüssen und Pinienkernen.

25 Min. normal 04.09.2018
 (0 Bewertungen)

Mit Misithra (ein Weichkäse) und Minze gefüllte Teigtaschen.

40 Min. normal 03.09.2018
 (0 Bewertungen)

Das Honigmelonen-Fruchtfleisch (ohne Kerne) und die Zwiebel klein schneiden und im Olivenöl braten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Abseihen und 5 - 6 Stunden abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten für die Füllung zum Melonenbrei geben und misc

40 Min. normal 10.09.2018