„Schmal“ Rezepte: Italien 26 Ergebnisse

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bei 3 Bewertungen

Pesche noci con crema allo yogurt, sommerlich - leichte italienische Nachspeise, gut vorzubereiten

30 Min. normal 13.01.2010
bei 5 Bewertungen

Petersiliensauce: Petersilie waschen und trocken schütteln, dicke Stiele entfernen, Rest grob hacken. Zwiebel schälen und sehr klein hacken. Mandelblättchen in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren trocken anrösten. Frischkäse, Brühe, Zwiebel h

40 Min. normal 09.03.2002
bei 49 Bewertungen

Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen. Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. Die Stangen in 2 cm große Stücke schneiden und mit Salz und Zucker in ca. 1 1/4 l Wasser nicht zu weich kochen. Zwiebel schälen und

30 Min. normal 08.11.2007
bei 10 Bewertungen

Zwiebeln schälen und fein hacken. Mit Öl in einer Pfanne glasig braten. Zucchini waschen, fein raspeln und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und leicht andünsten. Brühe zufügen. Den Käse grob zerkleinern und unterrühren. Wenn der Käse sich vollstän

15 Min. simpel 09.06.2013
bei 1 Bewertungen

Nudeln mit Pesto (Ligurien)

30 Min. normal 02.06.2007
bei 16 Bewertungen

Maccaroni dei Borboni

20 Min. normal 02.08.2004
bei 6 Bewertungen

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Für die Sauce die Salami häuten und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne ohne Öl (nicht zu heiß werden lassen) die Salami anbräunen, bis das Fett austritt. Darin die kleingehackte Zwiebel un

20 Min. normal 02.10.2005
bei 0 Bewertungen

gelingt leicht und ist gut vorzubereiten

20 Min. simpel 17.05.2011
bei 6 Bewertungen

Frühlingszwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden. Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen, ebenfalls in feine Ringe schneiden oder klein würfeln. Knoblauch schälen, durchpressen. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Olivenöl erhitzen, Frühlin

20 Min. normal 02.12.2006
bei 0 Bewertungen

mit Mascarpone, Prosciutto und Tomate, einfach und schnell

10 Min. normal 11.07.2016
bei 0 Bewertungen

Tomaten häuten, entkernen, vierteln und dann würfeln. Knoblauch fein hacken. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und 1/2 TL Peperoncino darin dünsten. Weißwein angießen, alles in ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze auf etwa die Hälfte einreduzieren lassen.

25 Min. simpel 25.12.2008
bei 0 Bewertungen

Kalbshack in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, salzen und pfeffern und mit einem großen Schuss guten Rotwein ablöschen. Die Tomaten hinzugeben und ohne Deckel sanft köcheln lassen, bis die Bolognaise etwas eingedickt ist. Mit Salz, Pfeffer, Kori

45 Min. simpel 02.11.2006
bei 9 Bewertungen

Die Nudeln in reichlich gut gesalzenem Wasser nach Vorschrift bissfest kochen. Die Pfifferlinge je nach Größe halbieren oder in grobe Stücke schneiden. In einer Pfanne einen EL Olivenöl erhitzen und die Pilze ganz kurz bei mittlerer Hitze anbraten

30 Min. normal 02.11.2009
bei 1 Bewertungen

Bandnudeln mit Pesto, Ziegenkäse & Tomaten, vegetarisch

15 Min. simpel 17.07.2019
bei 2 Bewertungen

Die Linguine in der Gemüsebrühe al dente (bissfest) kochen. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, Öl auffangen. Walnüsse klein hacken und zusammen mit den Pistazien in einer Pfanne erhitzen. Kürbiskernöl, 1 El. Öl von den Tomaten und geriebenen Pecor

30 Min. simpel 17.08.2003
bei 2 Bewertungen

Salat mit Mozzarella und Brot

15 Min. normal 23.07.2007
bei 0 Bewertungen

Tagliolini con gamberone, pollo alle erbe fini. Aus Venetien.

25 Min. normal 22.02.2011
bei 0 Bewertungen

Tagliolini alle vongole fujute. Hausfrauen aus Kampanien wollen damit den Geschmack eines Muschelgerichtes vortäuschen.

10 Min. normal 05.11.2015
bei 5 Bewertungen

schnelle, frische Sommernudeln

10 Min. simpel 19.04.2006
bei 12 Bewertungen

Cinghiale in agrodolce - süßsauer

50 Min. normal 21.01.2009
bei 1 Bewertungen

Spiralnudeln nach Fuhrmanns Art, aber wahrscheinlich eher der Fuhrfrau

15 Min. normal 16.09.2012
bei 2 Bewertungen

Sugo di cinghiale con polenta

50 Min. normal 17.10.2008
bei 0 Bewertungen

Selbstgemachte Fettuccine mit Maibock

90 Min. normal 08.05.2017
bei 0 Bewertungen

Stufato di verdure con riso e pane al formaggio al forno

40 Min. simpel 13.05.2019
bei 1 Bewertungen

Die Tintenfische unter fließendem Wasser putzen. Die Innereien an den Tentakeln aus dem Körper ziehen und unterhalb des Mundwerkzeugs abschneiden, so dass nur die Tentakel übrig bleiben. Die rote Haut abziehen, die Tintenblase und den durchsichtigen

50 Min. normal 02.07.2007
bei 0 Bewertungen

lauwarmer Salat mit fruchtiger Grundnote

20 Min. normal 24.05.2012