„-basisch“ Rezepte: Italien, Winter, Schmoren, Wild, Herbst & Weihnachten 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: -basis

Italien
Winter
Schmoren
Wild
Herbst
Weihnachten
Hauptspeise
Europa
Festlich
Nudeln
Gluten
Silvester
Braten
Fleisch
Deutschland
Gemüse
raffiniert oder preiswert
warm
Pasta
Vorspeise
Lactose
bei 18 Bewertungen

Cinghiale alla Volterra

30 Min. normal 15.04.2009
bei 5 Bewertungen

Niedrigtemperaturverfahren, auch für andere Wildarten geeignet

40 Min. normal 25.03.2009
bei 7 Bewertungen

breite Bandnudeln mit Wildschweinragout

30 Min. normal 19.10.2010
bei 3 Bewertungen

Die Hirschkeule zum Marinieren in einen großen Gefrierbeutel geben. Nun die Marinade herstellen: Dafür Sellerie putzen und grob würfeln. Zusammen mit Essig, geschältem Knoblauch, Gewürznelken, Zimt, Rosmarin, Salz und Pfefferkörnern zur Hirschkeule

30 Min. normal 11.07.2007
bei 4 Bewertungen

Das Fleisch in Würfel oder Scheiben schneiden. Rotwein und Balsamico in einem Topf zum Kochen bringen. Zwiebel, Karotten, Knoblauch putzen und klein schneiden, in den Topf geben. Rosmarin, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Gewürznelken ebenfalls in d

30 Min. pfiffig 05.07.2008