„Suffle“ Rezepte: Sommer 25 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (70)

Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne in Olivenöl glasig anbraten. Das vorbereitete Gemüse und die Erbsen kurz mit anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und alles leicht abkühlen lassen. Die Eier trennen und die Eigelbe mit der weichen B

30 min. normal 25.03.2010
Abgegebene Bewertungen: (13)

Backofen vorheizen (E-Herd: 200°C; Gas: Stufe 3; Umluft: 180°C). Pflaumen halbieren und entkernen. Eine Form mit Butter ausstreichen. Den Boden der Form mit den Pflaumen bedecken. Eier trennen. Quark, Eigelb, Mehl und Zitronenschale mit dem Handmixe

30 min. normal 08.10.2006
Abgegebene Bewertungen: (16)

Schnell und lecker

20 min. normal 25.08.2006
Abgegebene Bewertungen: (2)

edle Verwertung von Eiweißresten, funktioniert auch mit Erdbeeren oder Himbeeren

60 min. pfiffig 26.07.2016
Abgegebene Bewertungen: (3)

ein sehr luftig lockeres Dessert

20 min. normal 23.11.2013
Abgegebene Bewertungen: (4)

Zucchini schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser gar kochen. Gut abtropfen und erkalten lassen. Anschließend mit einer Gabel pürieren. Eine Bechamelsoße aus Butter, Mehl und Milch bereiten. In die warme Bechamelsoße 4 EL Käse reingeben, vom

25 min. simpel 30.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (4)

Kalorienarmer Snack oder Beilage zu leichten Fleisch- und Fischgerichten

25 min. normal 20.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (2)

Total lecker, schmeckt allen sehr gut.

30 min. normal 15.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Erdbeeren putzen und mit dem Grand-Marnier marinieren. Quark mit Eigelb und Vanillemark verrühren. Das Eiweiß mit dem Zucker schaumig schlagen und anschließend vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Eine Auflaufform ausbuttern, die Quarkmasse hi

20 min. normal 05.05.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

mit leckerer Schoko - Sauce

30 min. normal 27.10.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

gefrorenes Soufflé

60 min. normal 26.10.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

Butter zimmerwarm mit 150 g Zucker schaumig rühren. Anschließend Vanillezucker, Salz, Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren. Pfirsiche in feine Scheiben schneiden, in einen Topf mit Zucker geben. Himbeeren abgetropft mit den Pfirsiche

40 min. simpel 26.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

10 Kaffeetassen oder Parfaitformen mit stücken auslegen und vorkühlen. Sauerrahm mit Topfen, Dotter, Zucker und Rum gut verrühren und mixen. Obers halbsteif schlagen. Das Eiweiß mit dem Kristallzucker zu einem festen Schnee schlagen und mit dem Ober

30 min. normal 18.07.2006
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen, mit 25 g Zucker süßen. Die Eigelbe mit 25 g Zucker schaumig schlagen, den Quark hinzufügen und das Erdbeerpüree hineinrühren. Nach Belieben mit etwas Likör abschmecken. Backofen auf 150 Grad vorh

35 min. simpel 29.06.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Bohnen putzen und in Salzwasser in ca. 10 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. In einen Topf die Butter erhitzen, das Mehl hinein geben und hellgelb rösten. Mit der Milch ablösch

30 min. normal 09.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Hälfte der Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl darin anschwitzen, aber nicht braun werden lassen. Die Milch langsam dazu geben und kräftig mit dem Schneebesen rühren. Bei schwacher Hitze 10 Min. köcheln lassen, immer gut umrühren. Die Soße v

30 min. pfiffig 29.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

für eine 20er Form

60 min. simpel 21.10.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Eier in Eiweiß und Eigelb trennen. Butter, Eigelb, Zucker, Zimt und die geriebene Zitronenschale in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Den Zwieback zerkleinern, die Milch darüber geben und einweichen lassen. Dann mit den Kirschen unter die

20 min. normal 21.12.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Butter zerlassen und 40 g Weizenmehl unter Rühren so lange darin erhitzen, bis es hellgelb ist. Die Milch hinzugießen, mit dem Schneebesen durchschlagen und darauf achten, dass keine Klumpen entstehen. Die Soße zum Kochen bringen und etwa 5 Minut

30 min. normal 26.01.2016
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Zwetschgen waschen und abtropfen lassen, danach halbieren, entsteinen. In einem Topf den Rotwein aufkochen, den Zucker darin auflösen und 8 Minuten bei milder Hitze köcheln lassen. Die Obsthälften dazugeben und alles nochmal ca. 5 Minuten köcheln

15 min. simpel 13.03.2018
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Eier trennen. Eiweiße mit Zitronensaft steif schlagen. Eigelb mit Butter und Zucker schaumig rühren. Den Grieß nach und nach einrieseln lassen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Erdbeeren verlesen, waschen und klein schneiden. 250 g Erdbe

30 min. normal 05.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Soufflé

15 min. normal 10.01.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

in Soufflé- oder Muffinförmchen

20 min. simpel 28.02.2012
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Förmchen mit Butter ausstreichen und mit Zucker ausstreuen, anschließend kaltstellen. Den Quark abtropfen lassen und zusammen mit dem Abrieb der Limette, 75 g Zucker und 7 Eigelben sowie dem Mark einer Vanilleschote zu einer glatten Masse verrü

25 min. normal 23.05.2018
Abgegebene Bewertungen: (2)

ein etwas aufwändigeres Dessert für den Abschluss eines festlichen Menüs

75 min. pfiffig 11.08.2010