„Crostini“ Rezepte: Sommer 25 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (75)

sehr aromatisch, kann gut vorbereitet werden für Buffets, ergibt etwa 25 Crostini

20 min. normal 25.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (10)

Diese italienischen Crostini mit leuchtend grüner Farbe sind ganz einfach selber zu machen

15 min. simpel 14.07.2015
Abgegebene Bewertungen: (6)

raffinierte Variante der Kombination Rucola - Schinken - Mozzarella

15 min. simpel 22.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (15)

Rucola waschen, abtropfen und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Stiele fein hacken, die Blätter in Streifen schneiden, ebenso die gut abgetropften Tomaten. Alles miteinander mischen und mit Salz, Zucker, etwas Zitronensaft und einem EL Öl von d

30 min. simpel 10.05.2001
Abgegebene Bewertungen: (4)

Das Brot im Toaster auf hoher Stufe dunkel und knusprig rösten (geht natürlich auch mit rustikalem Weißbrot), dann noch warm mit einer halben Knoblauchzehe einreiben und anschließend mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln. Die Tomaten und den Mozz

10 min. simpel 24.12.2006
Abgegebene Bewertungen: (7)

herrlich zu Rotwein an einem warmen Sommerabend

20 min. simpel 11.06.2010
Abgegebene Bewertungen: (7)

Antipasto

15 min. simpel 14.05.2005
Abgegebene Bewertungen: (6)

Die Gurken schälen und die Kerne entfernen, in kleine Stücke schneiden, gut salzen und 30 Minuten ziehen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob würfeln. Lauchzwiebel in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl andün

30 min. simpel 04.10.2016
Abgegebene Bewertungen: (1)

Baguette längs aufschneiden und dann quer halbieren. Die so entstandenen Stücke unter einem Elektrogrill goldbraun rösten und sofort mit einer Knoblauchzehe abreiben. Für den Thunfischsalat Joghurt 1% Fett mit der Salatcreme oder Frischkäse, Zitrone

40 min. simpel 03.08.2010
Abgegebene Bewertungen: (3)

auch als Brotaufstrich oder Dip verwendbar

20 min. normal 14.07.2006
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Hälfte der Speckscheiben in einer beschichteten Pfanne kross anbraten, auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und zu Seite stellen. Den restlichen Speck mit zwei Knoblauchzehen und 3 EL Öl pürieren. Dann in der Pfanne unter Wenden braten. Erbse

40 min. normal 23.10.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Zucchini putzen, waschen und grob würfeln. Knoblauchzehe schälen und vierteln. Beide Zutaten nach Geschmack mit Kräuterlingen abschmecken und mit Creme fraiche pürieren. Gekochten Schinken in feine Würfel schneiden und unter die Zucchinicreme rühren.

15 min. simpel 06.10.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Zucchini putzen und in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und die Knoblauchzehe fein hacken. Zucchini, Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 EL der Mischung entnehmen und beiseite stellen

20 min. simpel 20.10.2010
Abgegebene Bewertungen: (0)

Mit Rucola-Mayonnaise

30 min. simpel 21.06.2015
Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Aceto Balsamico mit 5 EL Olivenöl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1/2 TL Honig würzen. 3 EL Honig mit Thymianblättchen und fein abgeriebener Zitronenschale verrühren. Die Strauchtomaten vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden. Die Z

30 min. simpel 19.09.2009
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Paprikaschote säubern und waschen, ein Viertel sehr fein und den Rest grob würfeln. Zucchini und Tomate waschen, putzen und ebenfalls sehr fein würfeln. Den Radicchio putzen, in Blätter teilen, waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden

15 min. simpel 19.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

ww geeignet, super lecker

20 min. simpel 11.07.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Zwiebeln pellen und fein hacken. Die Tomaten waschen und genauso fein würfeln. Den Gouda raspeln. Alles mit der fertigen Knoblauchsoße vermengen. Das Baguette schräg in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese in Alu-Grill-Schalen legen und d

25 min. simpel 14.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Butter in einer Pfanne erhitzen, die Gemüsewürfel darin andünsten. Knoblauch dazugeben, die Mischung etwa 4 – 5 Minuten dünsten. Gemüse-Knoblauch-Mischung anschließend abkühlen lassen. Mozzarella in Würfel schneiden, zusammen mit den Kräutern und Gew

15 min. simpel 23.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl in einer Pfanne braten bis sie schön braun und weich sind. Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Das Brot in Scheiben schneiden und mit Knoblauch einre

30 min. simpel 24.10.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die gehäuteten, entkernten und fein gewürfelten Tomaten in einem Sieb gut abtropfen lassen. Danach mit dem ebenfalls fein gehackten Knoblauch und Rucola mischen und mit Salz und Pfeffer würfen. Die Baguettes in Scheiben schneiden, mit dem Olivenöl

30 min. simpel 28.07.2011
Abgegebene Bewertungen: (0)

Für das Dressing: Essig, Senf, 3 EL Kapernflüssigkeit und 100 ml Wasser verrühren. Öl mit einer Gabel unterschlagen und das Dressing mit Pfeffer würzen. Für den Salat: Paprika abspülen, putzen, der Länge nach vierteln und die Kerne entfernen. Pap

30 min. simpel 21.02.2014
Abgegebene Bewertungen: (0)

Trennkost

45 min. simpel 27.12.2018
Abgegebene Bewertungen: (3)

Das Pesto schmeckt auch als Aufstrich für Crostini oder als Dip

25 min. simpel 23.09.2014
Abgegebene Bewertungen: (3)

Crostini alla napoletana

20 min. simpel 22.12.2008