Blaubeersoße
Eine leckere Soße aus Blaubeeren, passend zu Pancakes, Pfannkuchen, Eis und vielem mehr
10 Min. simpel 12.08.2015Sommer, Dips & Herbst Rezepte 276 Ergebnisse
Meenzer Spundekäs
wie meine Oma ihn in der Straußwirtschaft anbot
10 Min. simpel 12.12.2011Andis Grillmarinade
( für 5 Scheiben Fleisch )
15 Min. simpel 24.09.2009Zucchini mexikanische Art
zum Einwecken
30 Min. simpel 08.10.2008Türkisches Hackrezept
super für warme Tage
30 Min. normal 17.07.2007Pflaumen (Zwetschgen) - Chutney
toll zu Fleischgerichten
45 Min. normal 25.09.2007Petersilien - Walnuss - Pesto
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Den Knoblauch hacken. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und in halbe Ringe schneiden. Die Walnusskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Petersilie, Waln
30 Min. simpel 05.01.2011Brokkolistrudel
mit Schinken und Joghurt - Kräuter - Dip
20 Min. simpel 27.04.2009Zucchini-Kaviar - veganer Brotaufstrich
Ikra kabachkowa, ukrainische Küche
30 Min. simpel 10.08.2017Peperoni haltbar machen
Frischgeerntete Peperoi der Länge nach halbieren und entkernen (mit Plastikhandschuhen) dann in bleistiftdicke Stücke schneiden. Ebensoviel Zwiebeln in gleichgroße Würfel schneiden, ca. ein sechstel der Menge Knoblauchscheiben schneiden. In einer P
45 Min. simpel 24.11.2005Scharfe Chili - Soße mit Aprikosen
Scharf und fruchtig - auf Vorrat im Glas gemacht!
30 Min. simpel 23.11.2007Herzhafter Auberginen - Feta - Brotaufstrich nach mediterraner Art
Auberginen waschen, längs halbieren, die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen. Ein Backblech mit Alufolie belegen (glänzende Seite nach oben), die Auberginen mit der Schnittfläche drauf legen, bei 220 Grad ca. 20-25 Minuten backen. Gebackene Aub
10 Min. normal 18.11.2006Draculas Tod
Tzatziki, nicht griechisch, mit ordentlich Knoblauch,so wie ich ihn von Mama abgeguckt habe, Achtung Suchtgefahr und Draculaabwehr
15 Min. simpel 05.11.2007Crostini mit Zucchini - Püree
sehr aromatisch, kann gut vorbereitet werden für Buffets, ergibt etwa 25 Crostini
20 Min. normal 25.02.2008Pebre
Typische chilenische Sauce
15 Min. simpel 03.07.2009Pflaumenchutney
zu Roastbeef, gereiftem Käse, Schweinekrustenbraten oder Steaks, ergibt 6 Gläschen à 230 ml.
30 Min. normal 26.06.2014Auberginenpesto
Ein sehr cremiges Pesto, das auch als Dip herhalten kann
30 Min. normal 21.12.2008Zucchinipesto
schmeckt nicht nur zu Spaghetti gut, auch schön als Füllung für gebratene Zucchini oder Zucchiniblüten, oder einfach zu Weißbrot
30 Min. normal 09.10.2009Auberginencreme mit Sesampaste
Den Backofen auf höchster Stufe vorheizen. Halbierte und mit der Gabel eingestochene Auberginen mit der Schnittseite nach unten im Backofen auf einen Rost legen und ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind. Das Fruchtfleisch heraus löffeln. Die Kn
10 Min. simpel 23.02.2010Kapuzinerkresse - Butter
dekorative und delikate Kräuterbutter
10 Min. simpel 30.11.2005Tortellini mit Joghurtsoße türkisch-italienisch
selbst ausgedacht
10 Min. simpel 30.06.2008Angys Pasta - Gemüsesoße
(ausrechend für 4 Gläser à ca. 220 g)
60 Min. normal 24.07.2009Adjika - scharfer Brotaufstrich
georgische Würzpaste auf ukrainische Art
30 Min. normal 10.08.2017Gebratene Aubergine mit Minz - Tzatziki
An einem heißen Sommertag herrlich erfrischend
20 Min. simpel 14.09.2009Brombeer-Balsamico-Gelee mit Schokolade
raffiniertes, aber super einfaches Gelee, das köstlich auf dem Brötchen oder als Soße zu Wild und Käse passt
10 Min. simpel 18.10.2014Rohkost Dip
schnell zubereitet
15 Min. simpel 24.08.2007Orientalische Auberginen - Hackfleisch - Schiffchen mit Joghurt und Reis
Die Aubergine in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden (mindestens 4 Scheiben, maximal 6), beidseitig salzen und 20 Minuten auf Küchenkrepp legen. Die Frühlingszwiebel grob hacken. 150 g Tomaten grob hacken, den Rest halbieren. Die Peperoni entkernen u
60 Min. normal 01.06.2010Tzatziki
cremig und herzhaft
30 Min. simpel 19.09.2008Chutney vom roten Weinbergpfirsich
schönes kulinarisches Geschenk, passt gut zu Käse, aber auch zu dunklem Fleisch
30 Min. normal 29.10.2009Gemüsesauce mit grünen Tomaten
Verwendung für grüne Tomaten, die nicht mehr richtig reifen
30 Min. normal 15.10.2009