Sommer, Vegetarisch, Käse & Frühling Rezepte 127 Ergebnisse

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bei 170 Bewertungen

vegetarisch, einfach zubereitet, super lecker

30 min. normal 05.04.2016
bei 38 Bewertungen

wie meine Oma ihn in der Straußwirtschaft anbot

10 min. simpel 12.12.2011
bei 16 Bewertungen

Die gewürfelte Zwiebel in einem Esslöffel Öl andünsten. Ebly und Brühe zugeben und alles 10 Minuten garen, bis die Brühe aufgesogen ist. Gemüse und Mozzarella klein schneiden, Basilikum waschen und Blätter zerzupfen. Essig und restliches Öl vermisch

20 min. normal 11.02.2010
bei 214 Bewertungen

herzhaft

15 min. simpel 12.06.2011
bei 107 Bewertungen

Den Brokkoli waschen und in Röschen teilen, die Stiele kleinschneiden und in Salzwasser 3 Min. blanchieren, in eine gefettete Auflaufform geben und mit 100 g geriebenem Käse bestreuen, bei 180 Grad 15 Min. gratinieren. Inzwischen Sauerrahm mit Gemüse

30 min. simpel 28.01.2002
bei 19 Bewertungen

Mehl mit Milch, Butter und 1 Prise Salz verquirlen. Eier einrühren. Den Teig durch ein Sieb gießen und 10 Minuten rasten lassen. Inzwischen den Spinat gut ausdrücken und grob hacken. Ricotta, Mascarpone, Spinat, Dotter und 1 EL Parmesan verrühren,

25 min. normal 18.06.2007
bei 20 Bewertungen

zum Grillen, als Beilage oder Hauptgericht

20 min. simpel 06.07.2009
bei 8 Bewertungen

Italienischer Klassiker für den Sandwichmaker

45 min. normal 30.09.2011
bei 4 Bewertungen

Die Tomaten und Pfirsiche waschen und in mundgerechte Stücke, die Zwiebel in feinste Streifen schneiden. Alles vorsichtig mit einer Prise Salz, Pfeffer, 6 EL Olivenöl und 4 EL Balsamico vermengen. Den Mozzarella in Stücke schneiden und das Basilikum

20 min. simpel 24.10.2013
bei 10 Bewertungen

Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Frühlingszwiebeln klein, den Spargel in Stücke und die Birnen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Milch und Gorgonzola dazugeben und mit Gemüsebrühe und

15 min. simpel 16.05.2010
bei 5 Bewertungen

mit grünem Spargel, sehr fein

40 min. normal 19.08.2013
bei 10 Bewertungen

Die Hälfte der Zwiebeln in 1 EL Öl glasig anbraten. Den Bulgur kurz mit durchschwenken. Mit gut 300 ml Wasser ablöschen und die gekörnte Brühe einrühren. Aufkochen lassen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 - 20 Minuten quellen lassen. In ein Sieb a

40 min. normal 24.11.2008
bei 16 Bewertungen

Ziegenkäse - Tomaten - Füllung

30 min. normal 23.01.2007
bei 6 Bewertungen

schnell und einfach

10 min. simpel 12.05.2015
bei 13 Bewertungen

Rucola waschen, trocken schütteln, dicke Blattstiele entfernen und die Blätter grob hacken. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen, würfeln. 2/3 Rucola und Tomaten mit 5 EL Öl mit dem Pürierstab fein pürieren. Käse untermischen, mit Salz und Pfeffer

30 min. normal 07.02.2008
bei 5 Bewertungen

ohne Backen - muss aber vorbereitet werden

50 min. normal 17.05.2011
bei 3 Bewertungen

vegetarischer, würziger Feierabendsnack mit viel Knoblauch und Kräutern der Provence

10 min. simpel 24.05.2018
bei 3 Bewertungen

vegetarischer frischer Salat

15 min. simpel 26.05.2014
bei 2 Bewertungen

Die Butter schmelzen. Eier und Milch mit dem Mehl und 1 TL Salz gründlich verquirlen. Die flüssige Butter langsam unter Rühren hineinlaufen lassen. Das Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Die Hälfte der Blätter

70 min. normal 09.05.2018
bei 2 Bewertungen

für die Party im Garten ...

60 min. simpel 30.08.2009
bei 2 Bewertungen

Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln und im Olivenöl glasig dünsten. Den Risottoreis unterrühren, bis alle Körner leicht glasig sind. Mit dem Wein ablöschen und unter Rühren bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Mit Brühe auffüllen, bis der Re

5 min. simpel 01.06.2018
bei 2 Bewertungen

Simpel und schnell zubereitet, ideale Beilage

10 min. simpel 27.05.2019
bei 5 Bewertungen

Den Spargel in Stücke, den Brokkoli in Röschen schneiden. Den Knoblauch durch die Presse drücken. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Spargel, Brokkoli und Knoblauch ca. 4 Min. anschwitzen, salzen und pfeffern. Dann den Mascarpone dazugeben, alle

20 min. simpel 24.03.2018
bei 8 Bewertungen

altes Familienrezept

20 min. simpel 21.04.2009
bei 7 Bewertungen

Paprika und Zwiebeln putzen und in Streifen schneiden. Die Orangen schälen, so dass die weiße Haut entfernt ist und dann filetieren. Auf ein großes Stück Alufolie Paprika und Zwiebeln schichten, Orangenfilets und in Stücke geschnittenen Camembert da

15 min. simpel 07.07.2009
bei 4 Bewertungen

eine feine Vorspeise für 2 Personen

10 min. simpel 18.06.2014
bei 4 Bewertungen

Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Salzwasser bedecken, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen. Inzwischen die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden oder hobeln. Essig mit 5 El Wasser, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker

20 min. simpel 18.04.2013
bei 3 Bewertungen

Den Frischkäse mit dem Schmand verrühren. Die Lauchzwiebeln in ca. 5 mm Ringe (den Lauch etwas feiner) schneiden und unter die Creme heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eignet sich zum Sonntagsbrunch, zum Grillen, zum Dippen oder einfach nur so

10 min. simpel 15.07.2009
bei 3 Bewertungen

vegetarisch, vegan möglich

30 min. simpel 24.01.2018
bei 3 Bewertungen

Den Spargel säubern und nur an den unteren Enden schälen. Mit dem Zucker und einer Prise Salz in ca. 12 - 15 Minuten gar kochen. Für die Sauce die Milch mit der flüssigen Butter, dem Eigelb und der Speisestärke glattrühren. Dann unter weiterem Rühr

40 min. normal 23.01.2007