„Rahme“ Rezepte: Sommer, Europa & Geflügel 31 Ergebnisse

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bei 36 Bewertungen

Die Nudeln wie gewohnt bissfest kochen. Die Tomaten mit kochend heißem Wasser überbrühen, häuten und klein würfeln, dabei die Stielansätze entfernen (wenn es keine vollreifen aromatischen Tomaten gibt, kann man auch geschälte Tomaten aus der Dose ne

20 Min. simpel 09.05.2009
bei 4 Bewertungen

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Den Blattspinat putzen und kurz blanchieren. Eine Bechamelsauce herstellen. Die Butter zerlassen und die halbe Zwiebel darin anschwitzen. Etwas Mehl einrühren, dann mit ca. 400 bis 500 ml Milch und

30 Min. normal 03.10.2008
bei 1.154 Bewertungen

Das Fleisch in feine Streifen schneiden und in etwas Öl und griechischem Gewürz marinieren - kann man auch gut am Vortag machen. Zwiebel kleinschneiden und in wenig Öl anbraten, Paprikaschoten waschen und in Würfel schneiden, Champignons putzen und a

30 Min. normal 18.04.2007
bei 37 Bewertungen

Holen Sie die Sonne und das Aroma des Mittelmeers zu sich nach Hause an den Tisch. Fettarm und reich an Gemüse ist dieses Rezept genau das Richtige für eine gesunde Ernährung. Reis oder Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Das Gemüse putzen und

20 Min. normal 30.05.2010
bei 5 Bewertungen

Hähnchenfilet und Champignons in Streifen schneiden, Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen, Fleischtomaten brühen, häuten und grob würfeln, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen,Knoblauch und Zwiebeln darin anbraten

30 Min. normal 11.06.2008
bei 0 Bewertungen

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen und in schmale Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen und würfeln. Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und würfeln. Die Rosmarinnadeln und das Basilikum klein hacken. Ne

20 Min. simpel 28.09.2008
bei 7 Bewertungen

Dosentomaten, Tomaten, Kapern und Oliven in einem Gefäß vermengen, vorher relativ klein schneiden und nach Belieben würzen. Das Ganze gut vermengen und ein wenig ziehen lassen. In der Zwischenzeit das Huhn in Olivenöl anbraten, Zwiebel und Knoblauch

30 Min. normal 08.08.2006
bei 7 Bewertungen

mal ganz anders und low carb geeignet, SiS

30 Min. normal 04.03.2013
bei 20 Bewertungen

Das Putenbrustfilet in mundgerechte Steifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch hacken. Den Feta in dünne Streifen schneiden und die Paprikaschoten waschen und in Streifen schneiden. Das Fleisch würzen und anbraten. Zwiebeln und Knoblauch mit in die P

30 Min. normal 04.11.2009
bei 6 Bewertungen

Die reifen Tomaten waschen, vierteln und mit dem Geflügelfond, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer fein pürieren. Mit 3 EL trockenem Weißwein und, falls vorhanden, 3 Thymianzweigen oder 1 TL getrocknetem Thymian in einem Topf kurz aufkochen lassen. Ein S

60 Min. normal 09.08.2008
bei 3 Bewertungen

Leckeres aus der Provence!

15 Min. normal 08.12.2009
bei 2 Bewertungen

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Die Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch bei mittlerer Hitze darin ca. 10 Minuten rundherum braten, mit Sal

30 Min. normal 21.10.2008
bei 0 Bewertungen

Das Huhn in 6 - 8 Teile teilen, den Speck würfeln, die Zwiebeln würfeln, die geputzten Champignons vierteln oder in Scheiben schneiden, den Spargel schälen und in 1-2 cm große Stücke schneiden, Weißwein probieren, wenn gut fürs Kochen, beiseite stell

30 Min. normal 14.09.2007
bei 0 Bewertungen

Putenfleisch in 12 kleine Schnitzel schneiden. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Schnitzelchen darin in zwei Portionen von jeder Seite ca. 2-3 Minuten braten und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnitzel aus der P

30 Min. simpel 12.12.2002
bei 0 Bewertungen

Die Butter zerlassen, das Gemüse in dünne Scheiben schneiden und mit kleingeschnittenem Hühnerfleisch bei gelegentlichem Rühren und mittlerer Hitze ca. 10 Minuten in einem großen Topf anbraten. Die Haut der Bio-Zitronen mit einem Sparschäler entfern

15 Min. normal 02.02.2013
bei 0 Bewertungen

Die Hähnchenbrustfilets seitlich einschneiden, die Kräuter in die Spalten stecken, jeweils mit 1 Schinkenscheibe umwickeln sowie salzen & pfeffern. Die Fleischstücke in einer Pfanne im erhitzten Olivenöl pro Seite 2-3 Minuten anbraten. Weißwein angi

10 Min. simpel 10.07.2011
bei 1 Bewertungen

Die Schalotten und den Knoblauch schälen. Die Schalotten vierteln und den Knoblauch in Scheiben schneiden. Den Salbei abbrausen und trocken schütteln. Je 2 Salbeiblätter und 2 Knoblauchscheiben unter die Haut jedes Hähnchenschenkels schieben. Die Keu

20 Min. normal 17.02.2010
bei 0 Bewertungen

Putenbrust abbrausen, trockentupfen und in Streifen schneiden, anschließend in 2 EL Öl portionsweise anbraten, herausnehmen. Zuckerschoten (ersatzweise Erbsen) waschen, putzen, im Bratfett anbraten, mit Salz würzen. Schlagsahne und Brühe angießen, 5

30 Min. normal 30.12.2006
bei 1 Bewertungen

Nudeln griechischer Art

30 Min. simpel 18.11.2007
bei 3 Bewertungen

Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Die Möhren putzen, waschen und in Scheiben scheiden. Die Kohlrabi schälen, waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Das Wasser aufkochen, Brühe einrühren und Kohlrabi und Möhren darin ca. 10 Minuten

40 Min. normal 09.07.2007
bei 0 Bewertungen

Wasser mit Weißwein, Salz, Lorbeerblatt und Zitronenscheiben zum Kochen bringen. Hähnchenbrust darin bei milder Hitze ca. 15 Min. gar ziehen lassen. Herausnehmen, Haut abziehen, das Fleisch von den Knochen lösen und in schräge Scheiben schneiden. K

20 Min. normal 06.11.2009
bei 10 Bewertungen

Single - Kochen

25 Min. normal 23.03.2005
bei 2 Bewertungen

Odenwälder Spezialität

40 Min. normal 16.10.2008
bei 3 Bewertungen

Pörkölt

30 Min. normal 02.09.2010
bei 1 Bewertungen

Poularde in 4 Teile zerlegen. Kümmel, Salz, zerdrückte Knoblauchzehen, Paprikapulver, Zitronenschale und 1 Esslöffel Wasser zu einer Paste verrühren und die Hühnerteile damit einreiben. Paprikaschoten vierteln und im Backofen grillen bis die Haut f

30 Min. normal 04.01.2007
bei 75 Bewertungen

Cannelloni ripieni con pollo e funghi

150 Min. normal 12.11.2003
bei 4 Bewertungen

Eintopf aus Wirsing, Paprikaschoten und Putenfleisch, pikant abgeschmeckt

60 Min. normal 23.05.2007
bei 0 Bewertungen

Kohlrabi schälen und einen Deckel abschneiden. Kohlrabi bis auf einen 1/2 cm breiten Rand aushöhlen. Das Innere ganz fein hacken und beiseite stellen. Kohlrabi und Deckel in reichlich kochendem Salzwasser kurz blanchieren (3-4 Min.). Rausholen und be

60 Min. simpel 08.08.2011
bei 1 Bewertungen

Gemüsegeschnetzeltes

20 Min. normal 29.02.2008
bei 0 Bewertungen

Aus den Eiern, Sahne, 50 g Hartkäse und dem Mehl einen Teig anrühren, leicht salzen und pfeffern und anschließend zugedeckt beiseite stellen. Die Erbsen in kochendem, leicht gesalzenen Wasser etwa drei Minuten blanchieren. Anschließend abgießen, in

25 Min. simpel 16.01.2018