„Wurst“ Rezepte: Sommer, Fleisch & Rind 28 Ergebnisse

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als echte Alternative zur sauren Wurst

15 min. simpel 31.07.2010
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Den Rettich schälen und dünn hobeln, mit etwas Salz bestreuen und 15 Minuten ruhen lassen. Die Weißwürste ca. 5 Minuten in heißem Wasser garen, abgießen, abkühlen lassen und dann pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Gewürzgurken in dünne Ri

15 min. simpel 14.09.2012
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Bohnen waschen, putzen, in Salzwasser ca 10-15 Minuten garen. Zwiebeln abziehen in Ringe schneiden. Tomaten waschen, halbieren. Rucola waschen und putzen. Riesenbohnen abtropfen lassen. Steaks waschen, trocken tupfen. in Streifen schneiden, mit 1 Tl

30 min. normal 11.06.2011
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mediterran angehauchter Salat für den Sommer

20 min. simpel 08.07.2012
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Die gewaschene Zunge in eine sprudelnd kochende Brühe aus Wasser, Koriander, Pimentkörnern, 3 - 5 Lorbeerblättern, ungemahlenem Senf und einigen Körnern schwarzem Pfeffer geben, kein Salz, die Zunge ist ja gepökelt. Wenn es wieder zu kochen beginnt,

45 min. normal 13.10.2008
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pikanter Salat als Hauptspeise

30 min. normal 01.06.2014
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am besten schmeckt der Salat, wenn man ihn schon einen Tag vorher zubereitet.

40 min. normal 30.09.2008
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Die Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Min. kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Die Bohnen putzen, waschen und in Stücke brechen. In kochendem Salzwasser ca. 15 Min. garen. Abschrecken und auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Eier

25 min. normal 19.01.2014
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Für die Hackfleischbällchen die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und mit dem Grün fein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken oder pressen. Käse, Semmelbrösel, Hackfleisch, Ei, Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben und zu ein

40 min. simpel 23.07.2010
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Die Steaks auf beiden Seiten mit der Hälfte des Paprikapulvers und einem Esslöffel Olivenöl einreiben. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten ca. 2 Minuten grillen oder braten. 5 Minuten ruhen lassen, und dann in Streifen schneiden. Zwie

15 min. normal 13.03.2009
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Den Salat waschen und auf 2 Teller verteilen (vom Rucola die Stängel abschneiden). Die Kirschtomaten und Parmesanhobel auf dem Salat verteilen. Das Rouladenfleisch trocken tupfen und auf den Kontaktgrill geben. Ca 1,5 Minuten grillen. Etwas Salz u

15 min. simpel 12.01.2013
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Zuerst die Bohnen putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Bohnen in kochender Gemüsebrühe mit 1 Stück Würfelzucker ca. 15 - 20 Minuten bissfest kochen, über einem Sieb abgießen und erkalten lassen. Von der Fleischwurst die Pelle ab

30 min. simpel 29.08.2016
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Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite legen. Zwiebel, Möhre, Porree und Sellerie putzen und grob würfeln. Geflügelfond, Wein, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren in einem Topf zum Kochen bringen. Vom Herd

15 min. normal 23.10.2007
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Die Frühlingszwiebeln, die Peperoni und den Knoblauch in feine Ringe oder Würfel schneiden, mit dem Dressing vermischen. Parmesan und Gewürze (vorsichtig) dazugeben. Den Feta-Käse zerbröseln und zufügen. Das Hüftsteak in kleine Würfel schneiden und

15 min. simpel 29.10.2009
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erfrischend andere, sommerliche Variante mit viel Gemüse (leicht)

40 min. simpel 13.10.2011
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Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser etwa 20 Minuten gar kochen. Anschließend die Kartoffeln noch warm in ca. ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Den Kräuteressig zusammen mit dem Rinderfond und dem Senf in einem Topf aufkochen la

60 min. simpel 11.12.2012
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WW-geeignet

20 min. simpel 20.12.2012
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schnelle Sache, einfach

15 min. normal 26.10.2009
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Den Reis in leichtem Salzwasser körnig kochen. Den Lauch in feine Ringe schneiden. Die Zwiebeln würfeln und in der Butter goldgelb rösten. Das Hackfleisch dazugeben, kurz mitbraten. Das Wasser angießen, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei schwacher Hi

15 min. simpel 16.02.2008
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Die Paprikaschote in Viertel schneiden, entkernen und bei 200°C in den Ofen geben. Danach enthäuten und in kleine Stückchen schneiden. Die Nudeln in Salzwasser mit dem Kurkuma (gibt eine tolle Farbe) kochen. Danach abgießen und kalt werden lassen. D

30 min. simpel 07.11.2011
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Die Spaghetti, am besten in 5 - 6 Teile gebrochen, nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Anschließend abgießen, in eine Salatschüssel füllen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Köttbullar nach Packungsanleitung erwärmen, z. B. in der

60 min. simpel 28.06.2018
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Die rohen Spaghetti 2mal durchbrechen und nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen. Dann abgießen, mit Wasser abschrecken und danach in eine Salatschüssel geben. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen klein würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl ansc

35 min. normal 25.10.2013
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Hackfleischsalat, Reissalat. Für Partys oder zum Grillabend

30 min. normal 28.12.2010
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Die Nudeln in der Rinderbrühe kochen und abkühlen lassen. Die Tomaten in Stücke, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und zu den Nudeln geben. Das Hackfleisch gut mit den Gewürzen und dem Knoblauch vermengen und zu kleinen Bällchen formen.

20 min. simpel 05.08.2009
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Das Suppengrün putzen, waschen und grob zerteilen. Beiseite stellen. Den Kalbsfond mit 600 ml Wasser zum Köcheln bringen und das Suppengrün dazugeben. Ohne Deckel 15 min. köcheln lassen. Mit Salz würzen, das Filet dazugeben und 15 min. ohne Deckel ni

60 min. normal 20.01.2014
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Beilage zum Grillen

20 min. simpel 28.02.2014
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ideal für warme Tage

10 min. simpel 13.04.2014
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superlecker und superschnell

20 min. simpel 18.08.2010