Schinkennudeln mit Gemüse
Eine besonders leckere Variante mit Ei, Gemüse und Käse
25 Min. normal 20.04.2010Eine besonders leckere Variante mit Ei, Gemüse und Käse
25 Min. normal 20.04.2010Aus Mehl, Eiern, einer Prise Salz und ggf. etwas Wasser einen Spatzenteig machen. Der Teig muss zäh und schwer vom Löffel fallen. Mit einem Spatzenhobel den Teig portionsweise in kochendes Salzwasser drücken. Immer wenn die Spatzen oben schwimmen, mi
30 Min. simpel 11.04.2010Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. Den Porree in feine Ringe schneiden. Das Kasseler vom Knochen lösen und zuerst in 1/2 cm dicke Scheiben und dann in Streifen schneiden. Kasseler und Nudeln in heißes Öl geben und anbraten. Den Porr
15 Min. simpel 24.10.2008