„Minze“ Rezepte: Nudeln, Europa & gekocht 23 Ergebnisse

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 (7 Bewertungen)

Minzeblätter und Petersilie waschen und trocknen. In einer Pfanne zuerst die Mandeln und dann die Kürbiskerne trocken anrösten, dann abkühlen lassen. Die Spaghetti al dente kochen. Die Kräuter, den Knoblauch, die geriebene Zitronenschale, die Kürbisk

20 Min. simpel 07.06.2005
 (44 Bewertungen)

erfrischendes Sommergericht, Pasta-Gang

15 Min. normal 26.07.2012
 (2 Bewertungen)

Die Nudeln bissfest kochen, abgießen und zurück in den Topf geben. Mit den geraspelten Zucchini, Minze, Zitronensaft, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen. Die Pasta auf die Teller verteilen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servie

10 Min. simpel 30.05.2010
 (1 Bewertungen)

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In einem Sieb abtropfen lassen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Pinienkerne darin anbräunen. Die Hälfte der Minze und die Nudeln dazugeben. Alles unter Wenden erhitzen und mit

15 Min. simpel 31.05.2006
 (1 Bewertungen)

Die Nudeln mit etwas Meersalz in das kochende Wasser geben und bissfest kochen, danach abtropfen lassen (das Wasser auffangen, etwas davon wird später noch gebraucht!). Die Minzblätter schneiden und beiseite legen. Den Bacon in kleine Würfel schnei

25 Min. normal 10.09.2010
 (6 Bewertungen)

sardische Ravioli mit Kartoffel-Minze Füllung

45 Min. normal 09.04.2012
 (5 Bewertungen)

...mit Erbsen und Minze!

25 Min. normal 04.12.2008
 (1 Bewertungen)

sehr berühmte Kärntner Spezialität

45 Min. normal 04.02.2007
 (1 Bewertungen)

Die Minze fein hacken. Die Minze mit der abgeriebenen Schale der Zitronen, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen. Nun soviel Olivenöl dazugeben, dass es die Konsistenz eines Pestos erreicht. Die Nudeln bissfest garen und mit dem "Minzpesto" vermisc

20 Min. normal 05.08.2008
 (4 Bewertungen)

gekrendelte Nudelspezialität aus Kärnten

90 Min. pfiffig 22.07.2013
 (3 Bewertungen)

Spaghetti mit Sardinen und Kirschtomaten

20 Min. simpel 01.09.2015
 (2 Bewertungen)

Sommergericht

30 Min. simpel 24.11.2008
 (5 Bewertungen)

Gehackte Zwiebel anschwitzen, mit Bröseltopfen vermengen, gepresste Kartoffel dazugeben, mit Salz, gehacktem Kerbel und Nudelminze abschmecken, und kleine Kugeln formen. Nudelteig: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und ca. 1/2 Stun

30 Min. normal 27.05.2002
 (2 Bewertungen)

ohne Fleisch, aber mit Schafskäse

20 Min. normal 26.07.2013
 (4 Bewertungen)

Kärntner Küche

1 Min. normal 12.11.2007
 (13 Bewertungen)

Das Original aus Mittelkärnten

60 Min. pfiffig 02.12.2006
 (1 Bewertungen)

Pistazien aus den Schalen lösen. Knoblauch abziehen und in 2 EL Olivenöl 10 Minuten braten. Kräuter abspülen, trocknen und die Blätter abzupfen. Kräuter, Pistazien, Knoblauch, restliches Öl und 5 EL Wasser im Blitzhacker kurz pürieren. Mit Salz und P

20 Min. simpel 19.04.2013
 (29 Bewertungen)

Teigtaschen mit Ricotta-Zitronenfüllung

60 Min. pfiffig 18.04.2008
 (2 Bewertungen)

Farfalle mit Schinken, Zwiebeln, Speck, Auberginen und viel Crème fraîche mit Limette.

50 Min. normal 19.05.2014
 (0 Bewertungen)

verwandt mit den Kasnudeln, aber ohne Topfen

180 Min. pfiffig 03.01.2009
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Culingionis de patata

45 Min. normal 30.05.2010
 (0 Bewertungen)

Die dicken Bohnen aus den Schoten palen und kurz in kochendem, leicht gesalzenem Wasser blanchieren. Anschließend abgießen, mit eiskaltem Wasser abschrecken und beiseitestellen. Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln abziehen, eine Zehe fein hacken un

30 Min. simpel 02.10.2015
 (0 Bewertungen)

Als Auberginenkaviar bezeichnet man einen Dip aus gegarten und pürierten Auberginen.

120 Min. normal 19.02.2014