Das Kürbisfleisch, die entkernten Tomaten und die Zwiebelwürfel und alles zusammen andünsten und mit etwas Sahne aufgießen (ein Schuss Weißwein schadet auch nicht) mit Salz und Pfeffer, evtl. mit etwas Gemüsebrühe abschmecken und frisch gehacktes Bas
40 Min. normal 03.06.2005Vegetarisch
25 Min. normal 05.02.2008klassisch
40 Min. normal 04.06.2005vegetarische Alternative zur klassischen Gemüselasagne
45 Min. normal 21.12.2005Spinat in einen Topf geben und bei schwacher Hitze auftauen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl abschmecken. Den Lachs nur leicht antauen lassen, dann in Stücke schneiden. Unterste Schicht der Lasagneform mit Lasagneplatten belegen, soda
20 Min. simpel 14.04.2005Den Spinat putzen, waschen, etwa zwei Minuten blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. Vorsichtig die Haut vom Lachs entfernen, den Fisch kurz abspülen und trocken tupfen. Für die Bechamelsauce die Zwiebeln schälen, fein würfeln und in heißem
35 Min. normal 25.10.2004vegetarisch
35 Min. normal 29.12.2004Zwiebelwürfel im heißen Fett glasig anschwitzen. Sauerkraut und Porreeringe (bzw. Paprikawürfel) zugeben und kurz mitdünsten. Tomatenmark hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Weißwein zugießen. Zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten. Schmand und saure
20 Min. normal 10.01.2002ohne Bechamel
30 Min. normal 21.03.2012Tomaten in Würfel schneiden, Thunfisch zerpflücken und beides mit Mais vermengen. Margarine erhitzen, mit Mehl bestäuben und verrühren. Milch angießen, glatt rühren, kurz erhitzen und mit Kräutern, Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen. Schafsk
20 Min. normal 01.04.2005Mangold putzen, Stiele abschneiden und getrennt verarbeiten: Mangold klein schneiden, zuerst die Stiele blanchieren, etwas später die Blätter. In Eiswasser Kochvorgang unterbrechen. Schalotten in Olivenöl goldgelb Farbe anschwitzen, fein gewürfelten
60 Min. normal 03.05.2002Die gepellte Zwiebel und Knoblauchzehe schneiden Sie in feine Würfel und die frischen Kräuter hacken Sie klein. Würzen Sie das Mett mit Salz und Pfeffer und schmoren es mit den Zwiebelwürfeln in Olivenöl an. Geben Sie nun das getrocknete Basilikum,
40 Min. normal 25.04.2001Das Hackfleisch scharf anbraten, Fertigmischung für Bolognese wie auf der Packung beschrieben zum Hack zufügen. Spinat auf tauen und garen. Alles zusammen mischen, evt. mit Gewürzen abschmecken. In einer Auflaufform abwechselnd Hack-Spinat-Gemisch un
20 Min. simpel 16.12.2004Die Pilze säubern und fein hacken, salzen und pfeffern, ca. 2 Stunden ziehen lassen, damit sich das Aroma entwickeln kann. Zwiebel schälen, Gemüse waschen, putzen und alles sehr klein würfeln. Das Gemüse in der Kräuterbutter in einer tiefen Pfanne od
60 Min. normal 07.05.2002In Italien - Farben eingeschichtet
20 Min. normal 08.02.2007Die feingehackte Zwiebel in heißem Öl glasig dünsten, Sauerkraut und die in Streifen geschnittene Paprika dazugeben, mitdünsten. Tomatenmark einrühren, mit der Gemüsebrühe ablöschen. Bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend Cr
20 Min. normal 02.05.2005Für die Bolognese Möhre schälen, Sellerie waschen, beides ganz fein würfeln. Pancetta ebenfalls in Würfelchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch nach dem Schälen auch. Olivenöl in der Pfanne warm werden lassen. Pancetta, Gemüse, Zwiebel und Knoblauch d
40 Min. normal 14.11.2005leichte, leckere Lasage für Lachsfans
30 Min. normal 04.01.2010vegetarisch
30 Min. simpel 17.06.2012vegetarisch
60 Min. simpel 24.06.2015Zuerst die Hüttenkäsemasse vorbereiten. Hierzu die Eier mit dem Hüttenkäse, dem Parmesan und dem Basilikum verquirlen. Dann das Rindfleisch anbraten und die Tomatensoße zugeben. Den Boden einer rechteckigen Auflaufform mit etwas von der Hackfleischso
30 Min. normal 23.12.2004vegetarisch, milchfrei, laktosefrei, eifrei, vegan
40 Min. normal 15.12.2014Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln würfeln, zugeben und mitbraten. Tomatenmark, Pizzatomaten, Wasser und Gemüsebrühe zum Hackfleisch geben, alles vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. In einer großen Au
15 Min. normal 05.04.2017italienischer Nudelauflauf mit Hackfleisch
40 Min. normal 16.12.2004Die Maultaschen in eine feuerfeste Form legen. Die Tomatensoße darüber gießen, mit Käse belegen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 30 Minuten überbacken.
5 Min. simpel 15.05.2004der Italienische Klassiker neu in Szene gesetzt, ideal für Gäste
45 Min. normal 19.12.2011auch für Vegetarier
30 Min. normal 02.03.2012Die vielleicht beste Lasagne der Welt!
35 Min. normal 16.08.2005Spinat verlesen und gründlich waschen. Abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. 1–2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Hälfte der Zwiebeln und Knoblauch darin unter Rühren kurz andünsten. Den Spinat zugebe
40 Min. normal 09.11.2005Den Fenchel putzen, halbieren. Die Knollenhälften in 1-cm-breite Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten blanchieren, abgießen und abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, in 1-cm-dicke Scheiben schneiden, dabei die Stielansätze entf
35 Min. normal 19.11.2005