Apfelkäsekuchen
Aus Mehl, Butter, Salz, Zucker und dem Ei einen Mürbeteig kneten. Diesen in Alufolie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Zitrone heiß abwaschen, auspressen und die Schale reiben. Den Quark mit der Zitronenschale, dem Öl, dem Zucke
20 Min. simpel 09.08.2004