Weiße Walnussmakronen
Das Eiweiß mit einem Handrührgerät so steif schlagen, dass ein Messerschnitt sichtbar bleibt. Den gesiebten Puderzucker und das Aroma hinzufügen und im heißen Wasserbad solange schlagen, bis die Masse glänzend ist. Die Walnusskerne vorsichtig mit ein
20 Min. normal 07.05.2002