„Maultaschen“ Rezepte: Rind 73 Ergebnisse

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 (9 Bewertungen)

Geschmälzte Maultaschen mit Speck und Spinat

45 Min. pfiffig 27.05.2016
 (20 Bewertungen)

Eier, Öl und Salz vermengen. Mehl zufügen, etwas Mehl für später aufbewahren und zu einem Teig verarbeiten (kneten). Teig in Folie einschlagen und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen. Zwiebel abziehen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Sp

35 Min. normal 11.12.2018
 (16 Bewertungen)

ein sehr leckeres und schnelles Gericht

10 Min. simpel 16.06.2011
 (97 Bewertungen)

ganz und gar selbst gemacht

50 Min. normal 23.02.2009
 (80 Bewertungen)

Aus den ersten 4 Zutaten einen Nudelteig zubereiten. Die Zwiebel und den Schinken klein schneiden. Den aufgetauten Spinat abgießen und alles gut durchmischen, mit den Gewürzen abschmecken. Den Teig in 3-4 Stücke teilen und dünn ausrollen - am beste

60 Min. normal 15.11.2005
 (130 Bewertungen)

Teig zubereiten, dann 1 m lang und 20 cm breit schneiden. Eingeweichte Wecken ausdrücken, mit angedämpftem Lauch und Spinat durch den Fleischwolf drehen. Den Speck andünsten. Die Zwiebel mit Hackfleisch, Kalbsbrät, Eiern und dem Püree vermengen, abs

45 Min. normal 27.08.2002
 (6 Bewertungen)

Wecken in Wasser einweichen. Landjäger pellen so gut es geht, anschließend klein schneiden und portionsweise in der Küchenmaschine zerkleinern. Petersilie waschen und portionsweise in der Küchenmaschine zerkleinern. Zwiebeln vierteln und portionsweis

90 Min. normal 29.09.2006
 (51 Bewertungen)

Das Mehl mit dem Salz, dem Wasser, dem Essig und dem Öl zu einem glänzenden, geschmeidigen Teig kneten (eventuell beim Bäcker Nudelteig kaufen), dann unter einer angewärmten Schüssel 20 Minuten ruhen lassen. Inzwischen den Spinat verlesen, waschen

60 Min. normal 17.05.2002
 (10 Bewertungen)

schwäbisch, ein Genuss nicht nur in der Fastenzeit

90 Min. normal 21.10.2010
 (2 Bewertungen)

einfach und lecker

5 Min. simpel 24.02.2016
 (11 Bewertungen)

"einfach und gut wandelbar"

10 Min. simpel 07.09.2015
 (14 Bewertungen)

Die Zwiebeln in Öl anbraten, die Tomatensauce hinzu fügen und köcheln lassen. Nach Belieben würzen. Das Hackfleisch mit Ei, Paniermehl und Gewürzen nach Geschmack mischen und zu Hackbällchen formen. Die Hackbällchen in die Sauce legen und etwa 30 M

20 Min. simpel 12.02.2009
 (4 Bewertungen)

Zuerst das Hackfleisch krümelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und kurz mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Nun die 2 Päckchen Sahne unterrühren und erhitzen. Um die Soße anzudick

10 Min. simpel 08.03.2017
 (6 Bewertungen)

Suppenmaultaschen mal anders

20 Min. simpel 27.08.2010
 (13 Bewertungen)

Das Hackfleisch am besten ohne Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Anschließend in dieser Pfanne die gehobelte Zucchini ganz leicht anbraten. Zwischenzeitlich die Maultaschen nach Angabe des Herstellers kochen und danach mit dem Hackfleisch in

30 Min. normal 21.09.2007
 (5 Bewertungen)

Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermengen und kneten, bis der Teig glatt ist. Die alten Brötchen in ein Wasserbad legen und einweichen lassen. Die Zwiebeln schälen, würfeln und dämpfen. Das Hackfleisch zusammen mit dem Brät, den Eiern,

105 Min. normal 20.10.2016
 (14 Bewertungen)

Speck, Zwiebeln und Lauch in einer Pfanne abraten. Mit Oregano, etwas Salz und Pfeffer würzen. Dann den etwas angetauten Spinat dazugeben. Etwas einkochen, dann abkühlen lassen. Das Hackfleisch mit ca. 1,5 TL gut salzen. Von den Eiern ein Eiweiß für

45 Min. normal 11.11.2016
 (6 Bewertungen)

Sibirskije Peljmeni

45 Min. normal 31.10.2006
 (4 Bewertungen)

Den Spinat blanchieren, abtropfen lassen, grob hacken. Petersilie ebenfalls grob hacken. Hackfleisch, Brät, Petersilie und 2 Eier grob vermengen. Spinat einarbeiten. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskat abschmecken. Räucherspeck andünsten und ebenfa

90 Min. normal 06.03.2015
 (7 Bewertungen)

superlecker und selbstgemacht

60 Min. normal 30.04.2008
 (5 Bewertungen)

Hackfleisch-Pfannkuchen-Schnecken

30 Min. normal 21.07.2015
 (2 Bewertungen)

ergibt 24 Maultaschen

30 Min. simpel 26.08.2013
 (1 Bewertungen)

nach unserem alten Familienrezept, für ca. 60 Maultaschen

240 Min. normal 04.04.2016
 (1 Bewertungen)

ergibt etwa 50 Maultaschen

120 Min. normal 11.07.2019
 (2 Bewertungen)

Öl in der Pfanne erhitzen. Hack mit Salz und Pfeffer würzen und krümelig anbraten. Parallel die Mini-Maultaschen in kochender Gemüsebrühe in einem Extratopf acht Minuten ziehen lassen. Lauchzwiebeln in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden. Ans

10 Min. normal 23.02.2019
 (0 Bewertungen)

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten, außer Maultaschen und Büffelmozzarella, miteinander mischen und in eine Auflaufform geben. Die Maultaschen hinein legen und mit dem Büffel-Mozzarella belegen. Ca. 30 Min. überbacken. Dazu passt Blat

10 Min. normal 27.03.2015
 (0 Bewertungen)

Nudelfüllung Nr. 3 alla Klaumix

25 Min. simpel 08.04.2015
 (2 Bewertungen)

Das Suppengrün putzen bzw. schälen, abspülen und die Hälfte davon grob würfeln. Eine Zwiebel halbieren, dabei aber nicht abziehen und auf der Schnittfläche in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett dunkelbraun rösten. Anschließend herausnehm

60 Min. normal 10.11.2015
 (1 Bewertungen)

schnell, unkompliziert und proteinhaltig

15 Min. simpel 21.02.2019
 (1 Bewertungen)

Maultaschenteig auf Zimmertemperatur bringen. Spinat waschen, verlesen, abtropfen lassen und hacken (oder TK-Spinat auftauen lassen). Kräuter waschen, trocken schütteln. Petersilie hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Kräuter bis auf etwas Pe

30 Min. normal 19.07.2009